Zapražená zeleninová polévka
Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme strouhanou kořenovou zeleninu, osmahneme, zasypeme krupicí
Karibský zeleninový salát
Uvařené brambory a všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky. Vedle v misce si připravíme omáčku na zálivku
Zeleninová omáčka na nudle
Jemné orestujeme cibulku, mrkev a fazolky a s tekutinou a solí dusíme. Když je zelenina měkká, přidáme
Balkánský zeleninový salát
Rajčata omyjeme, okurku oloupeme a vše nakrájíme na plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Suroviny
Zeleninový salát se sójou
Papriky, rajčata a cibulku nakrájíme, přidáme uvařené sójové boby, mírně osolíme a zakápneme olejem.
Zeleninový salát se sýrem
Okurky omyjeme a nakrájíme na nudličky, nakrájíme oloupaná rajčata, ředkvičky a sýr. Majonézu smícháme
Cuketový tatarák
Na hrubém struhadle nastrouháme cuketu i se slupkou. Pokud je již velká, vykrojíme semena. Osolíme,
Tatarák z lososa
Oloupejte rajčata a odstraňte z nich zrnka. Nakrájejte je na malé kostičky. Nasekejte olivy a přidejte
Lilkový “tatarák”
Lilek nakrájíme na 0,5 cm kolečka, osolíme a necháme vypotit. Poté osušíme papírovou utěrkou. Lilek,
Tatarák z hub
Očištěné hříbky i s nožkama nakrájíme na velice drobné kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno, cca 2lžíce
Žampionový tatarák
Očištěné žampiony nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Na oleji necháme
Lilkový tatarák
Lilek nakrájíme na 0,5cm kolečka, osolíme a necháme vypotit. Poté osušíme papírovou utěrkou. Lilek,
Tatarák z buřtů
Buřty a cibuli oloupeme a dáme do mixéru rozmixovat. Přidáme utřený česnek a ostatní ingredience a znova
Cuketový tatarák
Cuketu důkladně omyjeme a nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle. Zasolíme a necháme cca 15 minut
Tatarák z roštěnce
Maso umeleme nebo naškrábeme najemno. Kapary a ančovičky nakrájíme najemno, parmezán nastrouháme na
Falešný tatarák
Měkké uvařené brambory nastrouháme do mísy, kam přidáme kečup, olej, hořčici, sůl, pepř, pálivou papriku
Tatarák ze salámu
Salám nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na drobno, přidáme na drobno nakrájenou cibuli
Lososový tatarák
Lososa nakrájejte na drobné kostičky a promíchejte se zbylými přísadami. Nechte 5 minut odpočinout
Tatarák na lžičku
Svíčkovou nakrájejte na co nejmenší kousky. Okurky a kapary nasekejte nadrobno. Vše dejte do mísy
Tatarák Habunda
Zhruba o 5 hodin dříve než chceme tatarák dělat, vytáhneme Tatarský biftek Habunda mažeme na topinky, z jeden
Houbový tatarák
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Poté podusíme na oleji do měkka. Pokud budeme mít ve směsi