Pikantní pivní marináda
Cibuli oloupeme, najemno nasekáme a v misce smícháme s pivem, sójovou omáčkou, olejem a hořčicí. Ochutíme
Pivní klobásy v housce
Na mělkou a širokou pánev nalijeme pivo a dáme do něj grilovací klobásy, které na několika místech lahce
Špekáčky v pivní omáčce
Cibuli nakrájíme a dáme ji do pomalého hrnce, přidáme nakrájený česnek, zakapeme sójovou omáčkou, opepříme
Kapr s pivní omáčkou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Bobkový list nasekáme nožem na kousky a jalovec rozmačkáme plochou
Pivní závin s jablky
Z hladké mouky, prášku do pečiva, Hery a piva zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 4 díly. Na
Vějířky s pivním sýrem
vějířky brambor začnou otvírat, poklademe je plátky pivního
Pivní kapr po plzeňsku
Očištěného kapra naporcujeme, porce osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme je 30 minut odležet
Pivní sekaný řízek
Maso smícháme s pivem a vmícháme kostičky sýra a salámu. Osolíme, přidáme prolisovaný česnek a nadrobno
Steak s pivními kostkami
Polovinu piva přivedeme k varu a zahustíme škrobem. Tuto směs nalijeme do tvořítek na led a do každého
Polské pivní dršťky
Proprané dršťky vyříme asi půl hodiny v osolené vodě. Poté vodu slijeme, dršťky zalijeme vývarem a vaříme
Chlebíčky s pivní pomazánkou
Tvaroh, romadur a máslo umícháme s pivem dohladka, osolíme, okořeníme a přidáme jemně nakrájenou cibuli
Staročeská pivní polévka
Do piva přidáme cukr, máslo, koření, nastrouhanou citrónovou kůru a chléb. Přivedeme k varu a krátce
Mleté pivní škvarky
Pivo nalijeme do hrnce a přivedeme k varu. Přidáme na kostičky nakrájené sádlo a mícháme. Když se pivo
Uzená pivní polévka
Do hrnce dáme na kostičky nakrájený bůček a osmahneme ho. Přidáme očištěnou a na kousky nakrájenou zeleninu
Dánská pivní polévka
Chléb nakrájíme na kostky, které na několik hodin namočíme do poloviny piva smíchaného s vodou. Pak vše
Moravský pivní guláš
Maso nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku a lehce osmahneme. Na tento
Šunka v pivní omáčce
Mezitím připravíme pivní omáčku (viz níže). Pivní omáčka: Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na
Staročeská pivní polévka
Nakrájenou kořenovou zeleninu orestujeme na másle, zalijeme vývarem a pivem, okořeníme muškátovým květem
Pomerančová marmeláda - není nahořklá
pektin rozmíchaný v cukru) a vařím, dokud nezačne marmeláda S pektinem je marmeláda pevnější, nestéká.
Marmeláda z červené cibule
V hrnci rozpusťte máslo a olej. Vsypte cibuli a česnek a míchejte, až se máslem a olejem obalí. Poprašte