Vepřová žebra v pivní marinádě
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi 30 minut. Poté vmícháme kečup, sůl, chilli, prolisovaný
Dědečkova žebra v pivní marinádě
Všechny přísady na přípravu marinády smícháme a žebra do ní naložíme. Necháme uležet alespoň jeden den
Olomoucké tvarůžky v pivním těstíčku
Vejce si rozmícháme s pivem, tvarůžky posypeme paprikou, obalíme v mouce, vejci a strouhance. Obalené
Telecí řízky v pivním těstíčku
Telecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme s pivem, moukou a parmazánem.
Žitný chlebík z tmavé mouky
Všechny suroviny smícháme, vypracujeme těsto, to necháme 2-3 hodiny nakynout. Na pomoučněném válu poté
Pivní kuličky z vepřového masa
Troubu předehřejeme na 190°C. Maso smícháme s ostatními surovinami a tvarujeme malé kuličky, které uložíme
Žitný šrotový chléb s bylinkami
Žitné zrno pomeleme na šrot. Smícháme se žitnou moukou, solí, cukrem, bylinkami
Poctivá gulášovka ze zadního hovězího
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, mleté papriky a osmahneme. Poté
Domácí žitný chlebový bochník
Mouky prosejeme společně se solí a kmínem a přidáme droždí. Poté přidáme vodu a ocet a vypracujeme hladké
Pivní guláš z hovězí klížky
Maso nakrájíme na větší kostky. Najemno nakrájenou cibulku orestujeme na oleji a přidáme k ní maso. Přidáme
Domácí pšenično-žitný chléb
Smícháme v míse všechny sypké ingredience, přidáme vodu a na vále vypracujeme v hladké nelelepivé těsto
Hovězí steaky s pivní cibulkou
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři steaky po 200 gramech. Lehce je naklepeme, potřeme olejem,
Medovo-pivní marináda na steaky
Med, pivo, ocet a olej dobře promícháme a ochutíme jemně nasekaným rozmarýnem. V této směsi marinujeme
Sýrové bifteky v pivním těstíčku
Pivo smícháme s vodou a zapracujeme do této směsi zvolna mouku. Tím nám vznikne podobné těsto jako na
Vepřové maso v pivním těstíčku
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme těstíčko
Vepřové závitky v pivním těstíčku
Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na plátky a naklepeme. Plátky osolíme, opepříme a potřeme 2 lžícemi
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Kuchyňsky upravenou plec omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky
Telecí řízek v pivním těstíčku
Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme. Mouku s práškem do pečiva rozmícháme s vejci a
Vepřový bůček s pivní nádivkou
Vepřový bůček vykostíme a v mase vytvoříme kapsu. Mleté maso osolíme, smícháme s kořením a asi čtvrtinou
Sekaný řízek s pivní omáčkou
Rohlík namočíme do 250 ml piva, papriky omyjeme, očistíme a 3 z nich nakrájíme na kostičky. Rohlík vymačkáme
Srnčí řízky v pivním těstíčku
Z mouky, piva, vajec, nastrouhaného sýra a jemně posekané petrželky připravíme těstíčko, které osolíme
Králičí předek v pivní omáčce
Očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli osmahneme na tuku. Zalijeme vývarem, vložíme omyté