Zimní smoothie s kaki a voňavým kořením
Nakrájejte kaki Persimon Bouquet na menší kousky. Není potřeba loupat, protože i slupka obsahuje zdraví
Bulgur s pečenou zimní zeleninou a brynzou
Troubu předehřejte na 180 °C, plech vyložte pečicím papírem. Mrkve rozkrojte podélně, květák rozdělte
Salát s červenou řepou a zimní zeleninou
Salát s červenou řepou a zimní zeleninou zalijeme připravenou
Zimní játrová paštika s perníkovým kořením
Rozinky zalijte koňakem a nechte odležet. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nahrubo. V pánvi rozehřejte
Kuřecí placičky s pohankou a zimním salátem
Kuřecí prsa očistěte a pomelte. Šalotkou oloupejte a nakrájejte najemno. Zázvor s česnekem oloupejte
Zimní citrusový salát s polníčkem a avokádem
Z ½ pomeranče vymačkejte do misky šťávu a dejte stranou. Ze zbylého 1 a ½ pomeranče a z grepu oloupejte
Barista radí, jak na přípravu zimních káv
Venku je zima a právě teď je naprosto ideální okamžik Jenže jak se taková správná zimní káva připravuje?
Kimči
Omyjte 1 pekingské zelí a nakrájejte ho na cca 4cm kousky. Vložte do velké mísy, přidejte 4 lžíce
Kimči
na čtvrtky, odstraníme košťál, případně poškozené zevní Kimči podáváme jako salát k různým jídlům, anebo jako
Marmeláda z celého černého rybízu - nevařená
Tahle zdravá marmeláda je dobrá na pečivo, na lívance Marmeláda by měla vydržet v chladu minimálně půl roku
Kuřecí prsa v marinádě z okořeněné marmelády
Kuřecí prsa opláchneme a osušíme. Odkrojíme menší, boční části a do velkých zbylých kusů masa nařízneme
Puntíkovaná piškotová roláda s višňovou marmeládou
Upečený piškotový plát namažeme višňovou marmeládou , pak opatrně srolujeme a pořádně zatáhneme. aby marmeláda
Vafle s marmeládou, šlehačkou a ovocnou omáčkou
Změklé máslo utřete s cukrem do nadýchané pěny (šlehala jsem asi 10 minut). Otáčky snižte a přidejte
Nadýchaná kefírová buchta s marmeládou a drobenkou
i jiná nebo jako já - směs dvou chuťově sladěných marmelád Marmeládou nešetřete.
Jahodový koláč s marmeládou a kousky jahod
Jahodovou náplň necháme vychladnout a smícháme ji s marmeládou
Domácí koblihy plněné jahodovou marmeládou
Do středu koleček z první poloviny umístíme trochu marmelády
Chlebový sendvič s máslem a malinovou marmeládou
vrstvou másla, na ni pak přidáme vrstvu malinové marmelády které jsme si původně dali stranou, a přiklopíme jimi
Kořeněná meruňková marmeláda s citrusovým pektinem
Hotovou marmeládu nalijeme ještě horkou do sklenic
Sváteční pomerančová marmeláda (vhodná i do cukroví)
dužinu nakrájíme na menší kousky (pokud chcete v marmeládě kousky, pokud naopak chcete jen hladkou jednolitou marmeládu
Košíčky s čokoládovou pěnou a třešňovou marmeládou
Do košíčku nalijte trochu zchladlé marmelády. Přelijte 1 – 2 lžícemi marmelády a ozdobte třešní.