Pšenično-žitný chléb se semínky z domácí pekárny
Nádobu z pekárny položíme na váhu a vsypeme mouku žitnou Pšenično-žitný chléb se semínky z domácí pekárny je
Žitno-pšeničný domácí chléb z domácí pekárny
Žitný kvásek se dá koupit, případně si ho můžeme vyrobit třeba kyblíku od hořčice, nasypeme do 1/4 tmavou žitnou
Duo rybích pomazánek s tyčkami z žitného chleba
Krajíce chleba nakrájíme na asi 2 cm silné tyčinky. V rendlíku rozehřejeme olej a necháme v něm krátce
Zapečený mlynářský žitný rohlík s mozzarellou a pestem
Rohlíky podélně rozkrojte a namažte pomazánkou do vnitřních stran. Poté všechny namazané části
Grilovaná krkovička v pivní marinádě s bylinkovými bramborami
Nejprve si připravte marinádu. Smíchejte všechny ingredience, dobře promíchejte a do hotové marinády
Malinový mlynářský žitný rohlík s medovou pomazánkou
Ve střední misce promíchejte smetanový sýr s 1 lžící medu. Rohlíky podélně rozkrojte a vnitřní
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Ze směsi vytvarujeme koule o průměru 5 cm, které poklademe
Arancini alla siciliana (Plněné rýžové koule ze Sicílie)
Vytvoříme koule o velikosti naší dlaně, obalíme ve
Piškotová roláda s krémem z bílé čokolády
Troubu předehřejte na 180°C. Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh. Žloutky s cukrem ušlehejte
Svačinkový žitný chléb s jablečno-medovou pomazánkou s ořechy
Omyté jablíčko i se slupkou nastrouháme nahrubo. Přidáme žervé, vlašské ořechy, med a zamícháme. Připravíme
Grilované kuřecí paličky v pivní marinádě se zelným salátem
V misce smíchejte pivo s kečupem. Přidejte sójovou omáčku, med a prolisovaný česnek. Našlehejte. Kuřecí
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme
Grilované zázvorovo-pivní uzené s jablečno-křenovým chutney
Uzené uvaříme doměkka, necháme vychladnout a naporcujeme. V hrnci smícháme černé pivo, šťávu a kůru
Krůtí stehno pečené na žampionech a olivách v pivní lázni
Krůtí stehna omyjeme, posypeme grilovacím kořením a necháme odležet. Mezitím si na olej dáme nadrobno
Candát v pivním těstíčku s pečenými bramborami se špenátovým přelivem
Připravíme si těstíčko = mouku rožleháme se žloutky, přidáme pivo, osolíme a nakonec přidáme sníh z
Pšenično-žitný chléb s vařeným bramborem a celozrnnou moukou
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Základní. Před třetím kynutím můžeme vytáhnout
Korejská hovězí polévka s černou ředkví a domácí kimči
Podávejte s rýží popřípadě i s kimči. z bílé ředkve.
Sekaný řízek s tvarůžky, červenou paprikou a pivní omáčkou
Rohlík nakrájíme a namočíme do 250 ml piva. Olomoucké tvarůžky nahrubo nastrouháme. Papriky omyjeme,
Chlebovky z žitné mouky (pro alergiky - bez pšenice, vajec, mléka)
Do misky si nasypeme 500 g mouky, přidáme 15 g soli, cukr, balíček droždí a vmícháme vodu se sádlem (
"Beer Butt Chicken" aneb Kuře na pivní plechovce
"Beer Butt Chicken" (česky asi kuře s pivní také "Beer Can Chicken" (česky asi kuře na pivní
Špaldový chléb s bramborou a žitným kváskem kynutý za studena
Špaldový chléb s bramborou a žitným kváskem kynutý
Treska v pivním těstíčku s mačkaným hráškem a tatarskou omáčkou
Tyčovým mixérem šlehejte žloutky, hořčici, pivo, pepř, kmín, sůl a citron a potom postupně zašlehejte
Hovězí ossobuco s pivní omáčkou a pečenou sezonní zeleninou
Poté přidejte pivní výpek, který se pekl společně s
Vaječná omeleta s třešňovými rajčátky, petrželkou a žitnými krutony
PŘÍPRAVA JEDNÉ OMELETY: Dvě celá vejce vidličkou rozkvedlejte se solí, kurkumou a muškátovým oříškem