Masové koule s paprikou a bramborovo-zeleninovou přílohou z jednoho plechu
Na plech rozmístíme masové koule, do volného prostoru
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Naplníme cukety, papriky a uděláme samotné 2 koule Zalijeme vodou, aby byly lusky, cukety i koule těsně
Asijské krůtí masové koule à la bánh mì
Všechny ingredience na koule (kromě oleje) promíchejte majonézou, rozdělte do nich mrkev, okurku, cibulku, koule
Masové koule s rajčatovou omáčkou & polenta s bazalkou a parmazánem
V pánvi rozpalte cca 2cm vrstvu oleje a koule v něm Koule by se v pánvi neměly dotýkat.
S Klárou v kuchyni: Plněné papriky a masové koule v rajské omáčce
Naplňte je masovou směsí a ze zbytku vytvarujte koule pekáče, na ni vyskládejte naplněné papriky a masové koule
Masové koule s rajčatovou omáčkou & polenta s bazalkou a parmazánem
V pánvi rozpalte cca 2cm vrstvu oleje a koule v něm Koule by se v pánvi neměly dotýkat.
Žába v díře - Toad in the Hole
Vajíčka rozšleháme v mléce s hořčicí, přidáme mouku, promícháme, přidáme sodovku a osolíme. Směs má
Kuřecí křídla v pivní marinádě, nové brambory s hermelínovo - rajčatovým dipem
Česnek nožem naplocho rozmáčkneme a nadrobno nasekáme. Všechny ingredience na marinádu, včetně česneku
Hovězí tataráček s uzeným žloutkem, nakládanou cibulí a pivní majonézou
nasekanými kyselými okurkami, marinovanou cibulí, pivní
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
začneme se založením kvásku, připravíme si chlebovou žitnou Zopakujeme přikrmení - 50 g žitné chlebové mouky a
Vepřové kotlety s pivní omáčkou a křehkým zelím s bazalkovým pestem
Špičaté zelí nakrájejte na větší kostičky a spařte v osolené vodě. Propláchněte studenou vodou. Zelí
Nepečené bezlepkové mini cheesecakes s čokoládovými vajíčky
Sušenky dáme do kuchyňské utěrky a válečkem rozdrtíme. Rozdrcené sušenky přidáme do misky, zamícháme
Grilované mini pizzy se sýrem, cibulí a brokolicí
Z těsta vykrájejte malá kolečka, zlehka je potřete olejem. Na kolečka rozložte malé kousky brokolice
Jednohubkové masové kuličky plněné mini mozzarellkami
Mleté maso důkladně osolíme a opepříme. Přidáme česnek, worchester, vajíčko. strouhanku a důkladně promícháme
Jednoduchá mrkvová polévka se zázvorem - výborná na zimu
Na másle zpěníme cibuli, přidáme na kousky nakrájenou mrkev a libeček, podusíme než je mrkev měkká.
Pavlova, křehké mini dortíky s dokonalou chutí
Ušleháme bílky do tuha (začneme pozvolna a přidáváme na mixéru rychlost postupně) a po ušlehání přidáváme
Mini bábovičky z mletého masa (v parním hrnci)
Těstem naplníme mini bábovičky tak, aby byly zarovnané
Domácí mini hot dog s opečenou cibulkou
Troubu rozehřejeme. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kolečka a rozložíme na pečící papír. Vložíme do rozehřáté
Mini cheesecaky se zeleným čajem a malinovým coulis
Sušenky rozdrťte na jemnou drobenku, přidejte sušené mléko, sůl a sypkou směs promíchejte. Přilíjte rozpuštěné
Mini nanuk s černým rybízem a mátou v šampaňském
Do rendlíčku odvažte cukr a zalijte jej vařící vodou. Míchejte až se cukr rozpustí. Přidejte lístky
Mini huspenina z pomalého hrnce s cibulovým salátem
Očistěná kolena dáme do pomalého hrnce, přidáme vodu, koření a pomalíme 4 hodiny na stupeň II. hight
Kureci mini makarony s porkovo-smetanovou omackou
Všechny suroviny na marinádu smícháme, přidáme na malé kousky pokrájené kuřecí maso a necháme 1/2 hodiny
Mini domácí celozrnné langoše pečené v troubě
Ze surovin vytvoříme hladké pružné těsto a necháme ho půl hodiny odpočinout v lednici. Následně těsto
Makové mini cheesecakes se smetanovým lemon curd
Postup Suroviny by měly mít pokojové teplotu, proto je včas vyděláme z ledničky. Nejdříve si vyložíme