Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
V areálu Bzzzukot se uskuteční další ročník Chillibraní, na kterém budou návštěvníci moci ochutnávat
Malinová marmeláda s nádechem kokosu
Maliny vložíme do hrnce a podlijeme vodou. Horkou marmeládu plníme do čistých suchých sklenic.
Malinovo jahodové svatební mističky
Nejdřív vložte zmražené jahody do hrnce s troškou vody a nechte vařit, dokud se ovoce nerozpustí. Oslaďte
Husí rillettes na Svatého Martina
Husí stehna omyjeme a vložíme do malé zapékací misky. Sádlo rozehřejeme a nalijeme na stehna. Pokud nejsou
Malinová rychlobuchta se zakysanou smetanou
zakysanou smetanu smíchanou s moučkovým cukrem a 2/3 malin Zbylými malinami ozdobíme vršek buchty a podáváme.
Pečená Husa na svatého Martina
Husu si nejprve připravíme a osolíme. Z břišní dutiny vyjmeme droby i přebytečný tuk. Pak husu ze všech
Smetanová kulajda podle maminky
Na másle orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme čerstvé nebo mražené houby, které jsme pokrájeli
Čokoládové rohlíčky podle maminky
Smícháme cukr vanilkový i moučkový, kakao, máslo, mouku, namleté ořechy a citronovou kůru a vypracujme
Lavina - Becherovka s červeným vínem
Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na teplotu 50 - 60 °C. Přelijeme do servírovací sklenice
Linecká srdíčka s malinovým džemem bez přidaného cukru
Vychladlá linecká srdíčka slepujeme malinovým džemem
Punčový řez s s malinovým džemem a cukrovou polevou
Ze všeho nejdříve ušleháme vejce s cukrem do husté pěny, do které postupně vmícháme mouku. Poté si polovinu
Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec
Malinové dřeně vyndáme z mrazáku a necháme rozmrznout přidané vody záleží na tom, kolik tekutiny pustí maliny
Mini cheesecaky se zeleným čajem a malinovým coulis
Hotové cheesecaky ozdobte malinami, poprašte zeleným čajem a políjte malinovým coulis.
Veganské bábovičky z ovesných vloček s malinovým sirupem
Maliny nasypte do kastrůlku, přisypte cukr a podlijte Navrch dejte trochu jogurtu a ozdobte malinou a posypte
Mini cheesecakes s arašídovým máslem a malinovou omáčkou
Nakonec si připravím malinovou omáčku. pak nazdobím podrcenými arašídy, ořechovým máslem, malinovou
Kozí sýr s malinovým přelivem na salátovém lůžku
Postup Maliny, cukr a šálek vody dejte do rendlíku Podávejte přelité teplým malinovým přelivem.
Mašina straciatella
Vejce rozklepneme a oddělíme žlotky od bílků. Hlubší plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Smetanová kokosová zmrzlina a ovocná zmrzlina s jogurtem bez cukru
postupujte stejně, ale každou půlhodinu promíchejte, dokud zmrzlina