Čokoládový likér

40 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Čokoládový likér

Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme na malé kousky pokrájené čokoládové tyčinky a za stálého míchání zahříváme na mírném ohni, až se čokoláda rozpustí.
Pak směs odstavíme a necháme vychladnout.
Nakonec do směsi přidáme kondenzované mléko a rum.
Naplníme láhve a uložíme v chladu.

500 ml smetana (ke šlehání)
5 ks ledové kaštany
300 ml rum
2 konzerva mléko (plnotučné, slazené)

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.