Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a podusíme, dle potřeby podlijeme troškou
rozdrtíme v robotu a smícháme s rozpuštěným máslem, dáme cukr, vejce, citronovou šťávu a kůru a nasekanou bílou
Z trochy vychladlé Melty, několika lžic mouky, všeho , dá na plech nakynout už rovnou tyhle bulky.
Těsto je potřeba prohníst opravdu důkladně po dobu Pečeme při 220 °C po dobu 10–12 minut nebo při 200
Každou bulku rozválíme na menší ovál, položíme na ni nakynout spojem dolů, pak je potřeme rozšlehaným vejcem
Na vál připravíme mouku a zbytek surovin. Do trouby dáme na dno nerezovou misku s vodou.
Droždí rozpustíme v teplé vodě s cukrem a trochou mouky Necháme kynout pod utěrkou cca 30 min.
Z vody, malého množství cukru, mouky a všeho droždí Upečeme je ve vyhřáté troubě při teplotě 190–200 °C po dobu
vymícháme těsto (pracoval robot), které vyškrábneme do dobře teplém prostředí asi hodinu vykynout – během této doby
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky, smícháme se solamylem a sojovkou a necháme odležet 20min
Ze všech surovina zadělat těsto, nechat kynout až trochu vzejde, ještě jednou promíchat a nechat kynout
Do pekárny dáme mouku, droždí, zalejeme ohřátým mlékem Až je těsto hotové, dáme na linku, pomoučíme, rozdělíme
Těsto zaděláme v pekárně a necháme vykynout. Po vykynutí rozdělíme na stejné díly, utvoříme kuličky,
Přisypeme dobře prosátou hladkou mouku, přidáme hrnek učiníme totéž s jinak barevným kořením, dala jsem
Do pekárny dáme nejprve tekuté, potom sypké suroviny semínky a solí, dáme na pekáč vyložený papírem na pečení
Do pekárny dáme vlažnou vodu, olej, mouku, do jednoho důlek a dám kvasnice a zahrnu.
Ačokču a kuriatka (lišky) nakrájame na menšie kúsky nakrájanú cibuľu spolu s tenkými plátkami slaniny asi 3 min