Maso očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme maso a osmahneme
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Připravíme si je na menší plátky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky. Česnek oloupeme. Pečeni osušíme a ze všech stran dobře
Maso osušíme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme maso a orestujeme dozlatova.
Před pečením maso vyndáme z lednice a necháme ho teplotě 160 °C asi 2 hodiny, do úplného změknutí masa
Kotlety očistíme, osušíme a mírně naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Šalotku
Přidáme vepřové maso, které jsme nakrájeli, osolili Maso se nám začne dusit, všechnu šťávu, kterou pustí
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme dlaní. Opepříme z obou stran. Ančovičky utřeme nožem na
Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Cuketu i rajčata očistíme a nakrájíme na plátky. Medailonky
V pánvi rozpálíme sádlo, přidáme plátky masa a z obou Do pánve vrátíme plátky masa, podlijeme trochou horké
Brambory sceďte, omastěte máslem, maso z obou stran Podávejte dohromady: brambory s masem, na něj dejte
Maso pečte dle návodu na obalu, pouze vynechte závrenou Vmíchejte maso i s výpekem a dejte stranou.
Omytou a osušenou panenku ze všech stran osolte, opepřete, poprašte sušeným česnekem a lehce obalte
Maso osolte, opepřete a obalte ho ve lžíci papriky Pak maso vyndejte na talíř, ztlumte oheň, do pánve
1.Kolena ostrým nožem vykostěte a důkladně z obou stran osolte. Obě hořčice smíchejte spolu s mletým