Vepřové maso osušíme a nakrájíme na kousky s chorizem Maso napichujeme střídavě s datlemi na špejle a potřeme
Kotlety očistíme a osušíme. Z obou stran dobře osolíme a opepříme. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno
V kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme maso, osolíme Když je maso měkké, odvaříme vývar na hustou šťávu.
Plátky masa osušíme a naklepeme. V pánvi rozehřejeme lžíci sádla, přidáme plátky masa
Vepřové maso omyjeme a odkrojíme kůži. Bude to trvat další 2 až 3 hodiny a maso by již mělo
Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké kostky, Přidáme maso a krátce orestujeme, opět dozlatova.
Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme hříbky a vepřové nudličky, osolíme, opepříme
Vepřové maso očistíme, osušíme a nakrájíme na menší Marinované maso napícháme na špízy (nebo předem namočené
Přidáme maso, papriku a promícháme, dokud se maso nezatáhne Jakmile je maso měkké, poklici odklopíme a necháme
Maso očistíme a osušíme. Tenkým dlouhým nožem do středu masa vytvoříme kapsu
Žebra dopečte v troubě podle návodu na obalu. Připravte salát: zelí, cibuli a celer nakrájejte na drobné
Očištěnou panenku potřete olivovým olejem, osolte, opepřete a krátce opečte na pánvi ze všech stran
Marinádou přelijte maso, sáček uzavřete a nechte alespoň Maso před krájením nechte 10 minut odpočinout.
Omyté brambory ve slupce vařte v osolené vodě 10 minut, poté slijte. Očištěnou, osolenou panenku
Nejdříve si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené jej se smetanovým pórkem a na špalíčky pokrájenou vepřovou
V pánvi na rozehřátém oleji opečte očištěnou, pokrájenou cibuli, žampiony a tymián, osolte a opepřete
Maso přendejte do dalšího pekáče. Maso nakrájejte na plátky a podávejte s bramborami.
Maso nakrájejte na kousky velikosti sousta a důkladně větší pánvi rozehřejte olej a zprudka na něm opečte maso
do mísy s 1 hrstí najemno nasekané mrkvové natě a rozinkami
Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolte, Maso zprudka grilujte z obou stran zhruba 2 minuty,