Krém: uvaříme si klasický pudink, potřebujeme 250 ml ale někam mírně do studena, jinak se krém srazí.
Zdobícím sáčkem na plech nastříkáme pusinky. Plech vložíme do vyhřáté trouby a při 100 °C pusinky
obalit ve sněhu a strouhaných mandlích udělat důlek a plnit meruňkovou marmeládou Autor:
Tento menší by měl být těsně nad vodou a nesmí se jí Následně směs sundáme z plotny a vlijeme do jiné (nejlépe
Základ na pusinky rozdělte na dvě poloviny. Pak obě přendejte do cukrářských sáčků se zdobicím
Každou pusinku opatrně potřeme rozšlehaným vajíčkem Plech s pusinkami vložíme do rozehřáté trouby a pečeme
Měkké máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vymícháme do pěny.Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka
V páře ušleháme bílky a cukr. Pak přidáme opatrně mleté ořechy a nakonec i na kostičky nakrájené 2 rohlíky
Vločky opékat asi 7 minut na tuku. Přidat vanilku, cukr a míchat, dokud se cukr nerozpustí. Je potřeba
Pusinky pečeme při teplotě 100°C asi 40 - 50 minut Na upečené pusinky kydneme trochu Nutelly a přidáme
kůrou.Sníh můžeme také dle vlastní fantazie obarvit během , které jsou sušené v troubě do světle hněda (bílá
Bílky ušleháme s cukrem nad párou do zhoustnutí, vmícháme ořechy. Sněhovou masu vložíme do zdobícího
Bílky s cukrem šleháme ve vodní lázni. Vyšleháme a necháme chvíli stát a znovu vyšleháme (ušlehaný sníh
vejce a tolik smetany, aby směs byla kašovitá, ale ne a na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte pusinky
Používám takové to kulaté plastové "udělátko", kterým těsto jednou stranou vykrojíte, na druhou
krystálový a vanilkový cukr a vymícháme na hustý krém . 1. těsto potřeme krémem, přikryjeme druhým těstem