Dušené srnčí maso
Maso omyjeme, vykostíme, rozkrájíme a osolíme. Slaninu rozškvaříme a podusíme na ní drobně nakrájenou
Srnčí salát s brusinkami
Maso nakrájíme na nudličky, kečup rozmícháme s olejem, pepřem, solí a křenem. Dokyselíme podle chuti.
Smažené kapří mlíčí
Oprané mlíčí chvíli povaříme v osolené vodě s vínem, scedíme a necháme prochladnout. Pak je obalíme v
Grilované srnčí řízky
Řízky odblaníme, lehce naklepeme, potřeme olejem, opepříme, pokapeme vínem a přikryté uložíme na 2 dny
Srnčí svíčková s ostružinami
Troubu předehřejeme na 180 °C, srnčí svíčkovou omyjeme Vmícháme smetanu a omáčku podle potřeby osolíme a opepříme
Bifteky ze srnčího masa
Z dobře odleželé kýty nakrájíme přes vlákno řízky silné asi 1 cm. Pečlivě je odblaníme, jemně naklepeme
Pečená srnčí kýta
Z kýty odřežeme kůži, nasolíme a hustě protáhneme slaninou. Kýtu dáme do pekáče na kus másla, podlijeme
Zeleninové placky s omáčkou
Tvarujeme malé placky (mokrými rukami) a opekáme z premiešame, aby sa neurobila kôrka) a podávame s plackami
Zeleninové placky s omáčkou
Tvarujeme malé placky (mokrýma rukama) a opékáme z promícháme, aby se neudělala kůrka) a podáváme s plackami
Masové placky s omáčkou
Smícháme přísady na placky, necháme chvíli odstát. : orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku, ořechy,
Rajská omáčka po domácku
Na základ dáme rajčata a protlak ,sůl, koření a omáčku K rajské omáčce po domácku můžeme podávat knedlíky
Daňčí klobásky s pečenou zeleninou a cibulovou omáčkou
a zprudka opečte na pánvi skoro dočerna. Podávejte s cibulovou omáčkou.
Dančí hřbet s omáčkou ze skyru a medvědího česneku
Posypeme citronovou kůrou a omáčku naředíme citronovou K omáčce přidáme na rozkrájená rajčátka.
Kuřecí karí
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Maso nakrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm
Korma kari
Na ghí nebo oleji krátce opečte papričky. Přisypte cibuli. Až zesklovatí přidejte pastu a krátce opečte
Kari zelenina
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme všechnu očištěnou, omytou a nakrájenou zeleninu. Postupně přidáme
Kuře s kari
Na suché pánvi opečeme koření, až se rozvoní. Kuře naporcujeme na 8 dílků. Každý kousek osolíme, opepříme
Květákové kari
Na oleji opečeme pastu, zázvor, česnek, šalotku nakrájíme a přidáme. Brokolici a květák také nakrájíme
Bílá paní
Tvaroh si smícháme se smetanou, šlehačkou ušlehanou se ztužovačem, vanilkovým a moučkovým cukrem dle
