Vepřový perkelt II.
Maso opláchneme, nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme Sádlo rozpálíme, cibuli na něm orestujeme, přidáme maso
Polévka z vepřového jazyka
Vepřový jazyk omyjeme, vložíme do hrnce se studenou můžeme přidat vegetu nebo kousek bujónu a dovaříme maso
Ovar z vepřového kolena
Vepřová kolena očistíme, omyjeme a vložíme do studené Až je maso měkké, přidáme do hrnce majoránku.
Grilovaní vepřoví šneci
Omyté a osušené maso nakrájíme na tenké plátky. Maso i s náplní pevně zarolujeme a závitky nakrájíme
Plněný vepřový bůček
Bůček si středem nařízneme, aby vznikla kapsa, veku nakrájíme, polijeme mlékem a necháme nasát. Utřeme
Jednoduchý vepřový perkelt
nakrájenou cibuli a přidáme červenou papriku, nakrájené maso Maso opražíme, zalijeme vodou, hrnec uzavřeme a dusíme
Plněný vepřový bůček
Nejprve připravíme nádivku. Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v
Vepřový guláš z plecka
Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme Měkké maso zaprášíme mouko a povaříme.
Vepřový plátek se špenátem
Maso nasolíme, opepříme a mírně naklepeme. V hrnci osmahneme na másle maso z obou stran a poté
Vepřový gyros s rýží
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem Naložené maso nakrájíme na tenké plátky a osmažíme.na
Vepřový perkelt se zeleninou
Maso si pokrájíme na kousky, cibuli nadrobno a nať , česnek, osolíme, opepříme a necháme maso zatáhnout
Vepřový špíz s ovocem
Maso nakrájíme asi na 2 cm velké kostky, oloupeme cibuli Pak promícháme med s olejem a česnekem a maso do této
Ragú z vepřového kolene
Maso nakrájíme na kostky, opečeme ho na rozpáleném Společně dusíme a když je maso téměř měkké, spaříme
Vepřový guláš se smetanou
Maso omyjeme a nakrájíme ho na kostky, které opečeme Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš
Kapsa z vepřového boku
Pekáč vymažeme trochou tuku, maso do něj dáme kůží Až je maso téměř hotové, otočíme jej kůží nahoru, nakrájíme
Plněný vepřový bůček
Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem Pak maso obrátíme, kůži ostrým nožem nakrájíme na čtverečky
Paprikový vepřový bůček
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme do měkka. Ve vývaru