Domácí vepřový flamendr s hranolkama
Na olivovém oleji orestujeme osolené a opepřené maso podlijeme vodou nebo troškou vývaru a dusíme, dokud maso
Vepřový měšec s houbovou náplní
Dáváme přitom pozor, abychom maso nepotrhali. Naklepané maso lehce osolíme a opepříme.
Uzený vepřový jazyk po čínsku
Potom maso maso přeložíme do misky, necháme vychladit
Vepřový bůček s pivní nádivkou
Vepřový bůček vykostíme a v mase vytvoříme kapsu. Mleté maso osolíme, smícháme s kořením a asi čtvrtinou
Selský vepřový guláš s křenem
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme. Když je maso poloměkké, přidáme na hranolky nakrájené
Vepřový jazyk s polskou omáčkou
Jazyky uvaříme doměkka ve slané vodě (před koncem přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, koření a pár kapek
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Plátky masa opečeme v pánvi na oleji. Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Maso posypeme sušeným česnekem a mletou sladkou paprikou Upečené maso nakrájíme na kostičky a podáváme s batátovou
Krůti maso s rýžovými nudlemi podle Vieta Anh Doana
Maso nakrájíme na kousky. Maso zprudka osmažíme na pánvi, jakmile je hotové necháme
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50%
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
K tomu jsem měla restovaná vepřová játra
Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu
Hotové kuřecí maso nakrájíme na kousky. Vepřové maso ochutíme kořením na krkovici, pokapeme
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Na pánev nalijeme olej, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a orestujeme. Přidáme proužky panenky a
Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem
Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene
varu a na mírném ohni duste asi 1,5 hodiny, až bude maso Poté maso vyndejte a zbylou tekutinu přes jemné síto
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Vepřové plecko pokrájíme na menší kostky. trochou vroucí vody, osolíme a přikryté pokličkou maso
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
Navrch dáme maso , potřeme rozšlehaným vejcem s vodou Troubu si předehřejeme na 200 stupňů C a maso pečeme
Steak z vepřové kotlety na barevném pepři, restované fazolky se slaninou, pečené bramborové půlky s rozmarýnem
Příprava masa: Kotlety naklepeme z obou stran. kotlety a dáme péct.Pečeme asi hodinu, dokud není maso
Admirálský šašlik podle admirála Svobody s pikantními lupínky
Maso odblaňte, pokrájejte na silnější plátky a ty na Na grilovací jehlu pak budete střídavě napichovat maso
Slaný dort - smailík
Inspirace na dozdobení. 2,5x2,5 cm krajíčků toustového chleba (vyjde to akorát do dortové krabice) namazat
Citronový beránek – mazlík
Troubu zahřejte na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Formu/formy vymažte a vysypte krupicí. Citron omyjte
Pašerácké srnčí špalíky
Maso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým Maso orestujeme z obou stran.