Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme Maso s máslem vložíme do pekáče, zalijeme vínem a pečeme
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji a dopečeme v troubě asi 11 minut na 200°C. Brambory
Panenku nařízneme na půl, abychom vytvořili kapsu. Poté mírně naklepeme a dovnitř přidáme plátky slaniny
Maso nakrájíme na menší kousky a z ořezů uvaříme vývar prolisovaného česneku připravíme marinádu do které vložíme maso
Vepřové maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme Na pánvi rozpustíme polovinu másla a maso opečeme.
Maso si rozděláme na plát, který rozklepeme, osolíme
Jakmile je maso hotové přidáme kousek bylinkového másla Maso podáváme společně s bulgurem, posypané čerstvou
Maso naklepeme, opepříme a opečeme na oleji. Vinno směs nalijeme na maso v pekáčku, přiklopíme a
stranou, zbytek nasekáme, přidáme asi 200 g mletého masa Vepřové plátky naklepeme, osolíme, potřeme připravenou
Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na plátky a naklepeme
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Srdce očistíme a ponoříme ho do hrnce s vařící vodou. Přidáme cibuli, celý pepř, bobkový list a sůl a
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky
Maso nakrájíme na plátky o tloušťce asi 1,5 cm, naklepeme
Maso důkladně naklepeme, jablko zbavíme jádřince a Plátky masa s náplní pak svineme do závitků a spíchneme
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem Potom maso vytáhneme, dáme na pánev s trochou rozehřátého
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Ve větší pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme maso Nakonec přidáme do masa zelí, rozinky a 250 ml vody
Pak maso potřeme ze všech stran hořčicí, položíme na Hotové maso osolíme a nakrájíme na tenké plátky.
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké očistíme mrkev, nakrájíme ji na kolečka, přidáme k masu