Klasická zelňačka s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli. Zaprášíme paprikou, přidáme kousky klobásy. Krátce osmahneme a
Sněhový hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
Do mísy dáme všechny suroviny na přípravu těsta a uhněteme vláčné a nelepivé těsto, které přendáme do
Gnocchi se smetanou, žampiony, špenátem a kuřecím prsíčkem
Gnocchi dochutíme, zalijeme smetanou a servírujeme
Cuketové placičky se zakysanou smetanou, pažitkou a parmazánem
Cuketu nastrouháme najemno, nasypeme do síta a vymačkáme z ní vodu, poté můžeme cuketu přemístit do mísy
Papanasi-tvarohová kobliha, politá džemem a smetanou
Podáváme je polité kyselou smetanou a ozdobené džemem
Makovka
Vyjdeme z housky, upletené ze dvou pramenů - odkaz na fotopostup je v Poznámce. Upletenou housku srolujeme
Bábovička
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Cukr smícháme se žloutky, přidáme mléko a olej. Poté
Kávovka
Nejprve smícháme mouku, cukr, kakao, kávu a prášek do pečiva. Ohřejeme mléko, rozpustíme v něm máslo
Makovky
Všechny suroviny na náplň smíchejte a podle chuti doslaďte. V míse prošlehejte pivo, mouku a žloutek.
Bazooka
Kostky ananasu podle potřeby překrájíme na menší kousky, přičemž si jednu dáme stranou na ozdobu. Do
Jako od babičky
vyvolávají vzpomínky na dětství a čas strávený u babičky Upečte si koláč jako od babičky!
Polpettone di nonna Zaira – Sekaná babičky Zairy
Dochuťte olivovým olejem a solí.,Sekanou servírujte
Roláda z lehce šlehané hmoty
Z bílků ušleháme tuhý sníh (před došleháním přidáme jednu třetinu cukru krupice). V druhé míse krátce
Šlehaný tvaroh s grilovanými meruňkami
Tvaroh vyšlehejte s mlékem, cukry, kůrou a šťávou z citronu. Směs dejte vychladit do lednice, bude stačit
Šlehané biftečky z mletého masa
Mleté maso osolíme a okořeníme dle chuti. Brambory /syrové/ oloupeme, jemně postrouháme, vymačkáme z
Šlehaný balkánský sýr (Prostřeno)
Všechny suroviny spolu vyšleháme dohladka. Podáváme s pečivem a salátem.
Kokosky z bílků šlehané na páře
Bílek s krupicovým cukrem ušlehat ve vodní lázni 10min. Necháme vychladit a zlehka vmícháme kokos s
