Roláda z lehce šlehané hmoty
Z bílků ušleháme tuhý sníh (před došleháním přidáme jednu třetinu cukru krupice). V druhé míse krátce
Šlehaný tvaroh s grilovanými meruňkami
Tvaroh vyšlehejte s mlékem, cukry, kůrou a šťávou z citronu. Směs dejte vychladit do lednice, bude stačit
Šlehané biftečky z mletého masa
Mleté maso osolíme a okořeníme dle chuti. Brambory /syrové/ oloupeme, jemně postrouháme, vymačkáme z
Šlehaný balkánský sýr (Prostřeno)
Všechny suroviny spolu vyšleháme dohladka. Podáváme s pečivem a salátem.
Kokosky z bílků šlehané na páře
Bílek s krupicovým cukrem ušlehat ve vodní lázni 10min. Necháme vychladit a zlehka vmícháme kokos s
Šlehané řízky z vepřových jater
Zahustíme strouhankou na tvárnou směs, přidáme tuhý sníh ušlehaný Šlehané řízky z vepřových jater podáváme teplé s vařenými
Kávový krém šlehaný v páře
Šleháme ručním šlehačem, až je hmota bílá, hustá a Kávový krém šlehaný v páře by měl být hladký a dostatečně
Sekaná
Maso vložíme do mísy, přidáme sůl, pepř, mletou papriku, majoránku, hořčici, vejce a prolisovaný česnek
Sekaná
Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, tymian, oregáno, česnek, Podravku ( tu dávám místo soli ), majoránku
Sekaná
Žemle namočíme do mlékaOčistíme cibuli, nakrájíme najemnoOsmažíme cibuli na oleji dozlatovaBůček vykostíme
Sekaná
Prohnětenou směs na sekanou tvarujeme do větší " Rozehřejeme si v pekáčku olej, vložíme šišku sekané
Levná opečená sekaná se šťouchaným bramborem s petrželkou
Bochánky sekané nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi
Holandský řízek - sekaný vepřový řízek se sýrem
V míse smícháme petrželku s masem a sýrem. Osolíme a opepříme. Poté tvoříme z masové směsi plasky, které
Citronovo-cuketová bábovka - vláčná
Před podáváním můžeme pocukrovat nebo bábovku přelít Poleva je více sladká a tak bychom měli bábovku přeslazenou
Mramorová bábovka s banánem a jablkem
mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec z bílků ušlehaný
Bábovka voňavá s rybízem a pomerančem
Vajíčka s cukry vyšleháme, přidáme mouky s práškem do pečiva, mléko, olej, zakysanku, pomerančovou kůru
Bezlepková velikonoční bábovka ( nebo s lepkem )
vyklopíme a po vychladnutí pocukrujeme, prostředek bábovky
Vanilková bábovka s kousky čokolády
Vyšleháme vejce s cukrem, postupně přidáváme olej, citronovou kůru, vanilkové aroma, mouku s práškem
Oříšková bábovka č.3.
Utřít cukr s vanilkou, tukem a 5 žloutky. Přidat mouku s práškem do pečiva a vlažné mléko. Přidat oříšky
