Listový špenát s volským okem
Směs promícháme a zalijeme tak 1 dcl vody. Podáváme s bramborem a na špenát si položíme usmažené volské
Mořské plody na středomořský způsob
pánvi orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme mořské
Prstýnky malé mořské víly
z osolené, opepřené a citrónovou šťávou pokapané mořské kuskus (máčený v horké vodě s máslem a ochucenou solí
Třípatrový Mořský dort s mušlemi
Korpusy vždy 2x prořízneme na 3 pláty, potřeme 1. a broskvemi a přiklopíme vrchním plátem.
Hamburgery s volským okem a žampiony
smíchanou s hořčicí, na ni klademe postupně ledový salát olivovém oleji, zakápneme barbecue omáčkou a navrch dáme volské
Koňské (nebo hovězí) ragú v papiňáku
papriky na proužky, česnek, rajčatové pyré, osolíme, zalijeme Pokud je maso koňské, tak dusíme o něco déle, než hovězí
Mořská štika s máslovou cibulí
Rybí řízky opláchneme studenou vodou, osušíme ubrouskem, pokapeme je citrónovou šťávou a jen lehce osolíme
Mořská ryba v bramborové krustě
hromádky z nastrouhaných brambor a pórku (každý cca 1/3 šálku Na to dejte zbylé brambory a posolte zbytkem solí.
Restovaný Hermelín v alpské šunce
olivovým olejem, zejména proto, aby na něm lépe držela alpská Po potření Hermelín tedy obalíme do kabátku z alpské
Mořské plody na bílém víně
Orestujeme nakrájený česnek + cibuli a přidáme rozmražené mořské Poté zalijeme vínem a necháme dodělat (víno se musí
Volská oka s rajčetem - nazeleno
Nejprve na teflonové pánvi osmahneme na kousky nakrájenou šunku nebo slaninu. V případě šunky můžeme
Polská omáčka s vepřovým jazykem
, rybízovou marmeládu a zalijeme procezeným vývarem Omáčku dochutíme solí a pepřem.
Koňská kýta MUSTÁROS na slanině
Koňské maso nakrájené na plátky potřeme olejem smíchaným Zalijeme vodou tak, aby maso nebylo ponořeno, ale dusilo
Filety z mořských ryb na rajčatech
Filety osolíme a jemne okoreníme bielym mletým korením. Na panvici na troche oleja orestujeme narezanú
Pečené selské kuře na houbách
Kuře naporcujeme na čtyři díly, přičemž vyřízneme celou páteřní kost, bohatě vetřeme koření Zlaté kuře
Zázvorový koňský (hovězí) guláš
maso, dost osmažíme až se začne téměř připalovat, zalijeme voda vydusí, přidáme papriku, necháme jí zpěnit a zalijeme
Mořské plody na asijský způsob
Směs mořských plodů propláchneme na sítu pod studenou plody (dáváme nejprve chobotničky a kalamáry, po pár
