Bramborová selská pomazánka z Rakouska
Bramborovou selskou pomazánku z Rakouska namažeme nejlépe na tmavý chleba a sypeme nasekanou pažitkou, popřípadě
Toasty na pánvi s volským okem
Já dávám šunku a plátkový sýr. Následně rozklepneme vejce a vyrobíme volské oko.
Bezlepkové těstoviny s mořskými plody
Vodu solíme bylinkovou solí. v olivovém oleji s bylinkovou solí.
Polský boršč z červené řepy
Polský boršč naléváme do hlubokých talířů a podáváme Je to oblíbený nápoj Poláků na kocovinu, nebo se podává
Skotské vejce v bylinkové strouhance
Toustový chleba rozmixujte s tymiánem a dochuťte solí Po usmažení skotského vejce ho rozkrojte napůl a podávejte
Mořský vlk s grilovanou zeleninou
Do grilu vložte namočené prkýnko a nechte ho rozehřát.,Vykuchanou rybu osolte a opepřete a břišní dutinu
Selský sendvič s vepřovými špalíčky
Pečeni nakrájíme na špalíky, obalíme slaninou a na pečicím papíru upečeme v troubě při 180 °C doměkka
Mořský vlk s grilovanou zeleninou
Do grilu vložíme namočené prkýnko a necháme ho rozehřát. Vykuchanou rybu osolíme a opepříme a břišní
Sicilský kuskus s mořskými plody
Kuskus zalijte vývarem z ryb, přikryjte a nechte nasát Pak ho přidejte k mořským plodům, dochuťte mořskou
Makovec čili selský dort
V míse utřete cukr, žloutky, citronovou kůru a šťávu a vanilkový cukr. Mák a oříšky jemně umelte, přidejte
Mořský vlk s grilovanou zeleninou
Do grilu vložíme namočené prkýnko a necháme ho rozehřát. Vykuchanou rybu osolíme a opepříme a břišní
Selský chléb se zapečenými vejci
Uprostřed každého krajíce chleba vykrojíme skleničkou kolečko. Chleby zakápneme olejem a opečeme je
Pastrami a medailonky z mořského ďasa
Nakrájíme si maso ryby. Vytvoříme filety (viz video). Osolíme a opepříme. Polijeme olivovým olejem.
Selský chléb se zapečenými vejci
Uprostřed každého krajíce chleba vykrojíme skleničkou kolečko. Chleby zakápneme olejem a opečeme je
Polská omáčka podle šéfkuchaře
zeleninu a cibuli současně s třetinou cukru do červena, zalijeme Přílohou k polské omáčce může být houskový knedlík.