Velrybí steaky
Do hmoždíře dáme hrubou mořskou sůl, pepř, kurkumu, bobkové listy, papriku a zalijeme 1 lžící oleje.
Pivní steak
Na pánev nalijeme asi 4 polévkové lžíce olivového oleje Po té přilijeme asi ke dvěma steakům 1,2 dl piva a
Steak na whisky
Tuk z pánve slijeme, nalijeme na ni 50 ml whisky a Steak na whisky podáváme s různě upravenými bramborami
Sloní stopy
nože tvarujeme na ploché placky (marokánky - sloní stopy Vychladlé sloní stopy potíráme na jedné straně polevou
Telecí steak
Česnek utřeme se solí a bylinkami (kopr, petrželku, Telecí steaky servírujeme přelité šťávou, obložené
Domácí loupáky
Loupáky přendáme na plech vyložený pečícím papírem, Vytvarované loupáky necháme 30 minut kynout.
Lososový steak
Steak z lososa omyjeme a osušíme. Pokapeme ho citronovou šťávou, posypeme hrubou solí
Bábovka z koňaku
Vmícháme smetanový koňak (viz. recepty) a olej. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a moukou vysypané
Marinované steaky
Nejprve udělejte česnekový dip. Smetanu vyklopte do mísy a postupně do ní zašlehávejte rozmělněný česnek
Smetanový koňak
rozšleháme dohladka a případně i přecedíme přes síto, aby koňak Hotový smetanový koňak slijeme do lahví a uložíme na
Lanýže s koňakem
Smetanu nalijte do rendlíku, přidejte vydlabanou dřeň promíchávejte, aby se zcela rozpustila, dochuťte koňakem
Vaječný koňak
Žloutky rozmixujte s oběma plechovkami kondenzovaného mléka a vanilkovým cukrem. Poté vmíchejte rum
Přílohy ke steakům
brambory: Brambory nakrájíme na šestinky a ochutíme solí Přidáme na kostky nakrájené batáty a vše vaříme do
Vaječný koňak
Žloutky vyšleháme v míse s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme kondenzované mléko, mléko a
Hovězí steak
Steak vložte na rozpálený olej. Pro velmi jemně propečený steak (rare) opékejte 1,5
Steaky s koriandrem
Pouze rukou lehce naklepejte 4 rump steaky. Podávejte s libanonským chlebem, listy salátu, chilli
Jak na dokonalý steak
Steaky vynikají výraznou chutí, kterou stačí podpořit jen solí a pepřem, případně trochou olivového oleje
Steak na pepři
Steaky dobře posypte drceným pepřem. Nesolte. Chcete-li si být jistí, že výsledek bude stát za to
Steak s fazolkami
Steaky potřete olejem a zprudka opečte v pánvi z obou , přelijte omáčkou a osolte hrubozrnnou solí.