Steak naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí Před podáváním steak sypeme strouhaným sýrem a přeléváme
Těsto nalijeme do formy a povrch uhladíme. Věnec s vaječným koňakem pečeme asi 70 minut.
Na másle osmahneme rybí steaky. Steaky se snažíme stále přelévat lžící másla z pánve
Přidáme nadrobno nasekanou petrželku, zalijeme vínem Steaky opečeme zprudka na oleji.
Pak začneme zašlehávat salko, mléko tatra a nakonec Vaječný koňak z rumu nalijeme do čisté sklenice, uzavřeme
usekáme a vyšleháme spolu s máslem, petrželkou a solí Pikantní máslo nejen ke steakům podáváme se zeleninou
Celá vejce, cukr, olej, vaječný koňak, vanilkový cukr Dort z vaječného koňaku necháme vychladnout a podáváme
Vaječnou směs nalijeme na rybí steaky, posypeme nakrájenou zelným salátem.
Zalijeme je smetanou a zahustíme moukou. Žampionový přeliv můžeme použít jako přeliv na steaky
nadrcené koření (barevný pepř a bylinky podle chuti), mořskou Jako doplněk přidáme letní salát a případně omáčku
Připravené steaky pak opékáme na rozehřátém oleji po Pozn.: Argentinský steak můžete připravit i z vepřové
Na pánvi rozehřejeme olej a steaky osmažíme z obou Hotové steaky podáváme s brambory na všechny možné
Pak bochánky rozválejte na placku a smotejte loupáky Loupáky potřete rozšlehaným vejcem a posypte mákem.
Z mouky a másla umícháme světlou jíšku, kterou zalijeme zjemníme smetanou, prohřejeme a podle potřeby dochutíme solí
Květák očistěte od vnějších listů a příčně rozřízněte na 1,5 cm široké plátky. Olej smíchejte
Z masa jsou třeba odstranit šlachy a balast. Vhodný se i salát podle fantazie.
Příprava marinády: Čerstvé šípky zbavíme „bubáků“ Vložíme do nádoby, zalijeme 100 ml olivového oleje
V pánvi zahřejte 1 lžíci oleje a máslo. Přidejte česnek a kapustičky a opékejte asi 2 až 3 minuty.
Misku opřete o okraj kastrolu s vařící vodou, která sahá Nechte trochu vychladnout a vše nalijte do uzavíratelných
Salát promíchejte s okurkou a kiwanem, rozdělte ho na talíře a navrch dejte steaky.
Steak potřete připravenou marinádou a vložte na mřížku Hotový steak a bagety stáhněte z grilu a maso nechte
Připravené žloutky nalijte do misky s vyšlehanými bílky Před podáváním vychlaďte koňak v lednici.
Po 2–3 minutách by měly být steaky hotové na medium Přemístěte steaky na prkénko, posolte hrubozrnnou solí