Kuře ala bažant
Kuře opereme a osušíme, vysypeme uvnitř i z venku utlučeným jalovcem a necháme 2 dny v chladničce uležet
Linguine ala Carbonara
Uvařené těstoviny slijte, ale vodu nevylévejte.
Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny
V míse prohodíme se sušeným česnekem, solí a 40 ml nasekaného koriandru a 2 stroužky česneku, utřenými se solí
Kuřecí steak s jemnou máslovou brokolicí ( aneb za 20 minut obědváme )
Kuřecí plátky dáme do mísy, posypeme kořením, zalijeme Hotové steaky vyjmeme, do výpeku vlijeme asi 2 lžíce
Kuřecí steaky Jack Daniels se šťouchanými brambůrkami se slaninou, cibulí a cuketkou
Kuřecí prsa naporcujeme na menší steaky, naložíme Kuřecí steaky orestujeme na rozpáleném slunečnicovém
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Těsně před pečením je posypeme hrubozrnnou solí a pepřem Provaříme do požadované konzistence a dochutíme solí
Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny
V míse prohodíme se sušeným česnekem solí a 40 ml olivového nasekaného koriandrem a 2 stroužky česneku utřenými se solí
Recept na vláčné loupáky a asijský tip pro ještě nadýchanější těsto nadýchanější těsto
světélko nebo na minutu zapnout na nejnižší stupeň a loupáky Loupáky pomašlujte a posypejte mákem a opět oroste
Široké nudle se špekem, kapustou, hlívou a uzenou mozzarellou
Po chvíli přidáme na kostičky nakrájený špek.
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
Na sádle škvaříme špek a když začíná pouštět tuk, přidáme Dochutíme solí, pepřem a muškátovým květem.
Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
Mezitím si na drobné kostičky nakrájíme špek a na silnější Vychlazené, podušené hříbky promícháme s vejcem, solí
Domácí vegan ledňáky bez lepku, mléka, vajec a sóji
Nalijeme do ledňákových formiček a dáme zmrazit.
Čokoládový dort vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
Upečeme postupně dva korpusy a necháme je zcela vychladnout. Měla jsem jednu formu, tak jsem pekla postupně
Marinované jablko s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku
kozímu sýru a dochuťte citronovou šťávou, bylinkovou solí
Čokoládové muffiny vegan - bez lepku, mléka, vajec a sóji
Smícháme všechny sypké přísady a dobře promícháme.
Tarhoňa s brynzou, houbami a špekem podle restaurace Savoya
Opět přeceďte a rozdělte na špek a tuk (sádlo ze špeku vypadat jako italské rizoto, dochuťte ještě lehce solí
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Jelení kýtu rozdělíme na jednotlivé šály, ze kterých bramborou ve slupce s tence nakrájeným jihotyrolským špekem
Marinované jablko s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku
kozímu sýru a dochutíme citronovou šťávou, bylinkovou solí
Kuřecí řízek na citrónovém pepři se salátem z kedlubny a čínského zelí
Oleje nalijeme do pánve aspoň do výšky 1 cm. Jako top můžeme dát na salát lžičku zakysané smetany
Bio pohankový salát s růžičkovou kapustou, granátovým jablkem a ořechy
Pohanku zalijeme 400 ml vody, osolíme a vaříme na mírném Zalijeme zálivkou z olivového oleje, octa, medu, hořčice
Rukolový salát s ořechy, jablkem, pečenou řepou a čerstvým sýrem
Do salátové mísy dáme rukolu, opečenou řepu, nakrájené
Grilované vepřové plátky v bylinkové marinádě se salátem z čerstvého špenátu
Než se pustíte do grilování, nachystejte salát. Salát zalijte vymačkanou šťávou z jednoho citronu a
Letní zeleninový salát s kuřecími stripsy bez lepku a česnekovým dresinkem
Kuřecí prsa omyjeme a pokrájíme na proužky. Ty osolíme, opepříme a obalíme nejdříve v mouce, poté v
Jarní salát s Bio cizrnou, granátovým jablkem a křupavou zeleninou
Salát zalijeme zálivkou a ještě jednou důkladně promícháme Salát servírujeme do hlubokých misek, vrch zasypeme