Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Pomalu pečený hovězí guláš na pivu
Maso do omáčky vrátíme a máme hotovo. Pomalu pečený hovězí guláš na pivu podáváme s knedlíkem
Pomalu pečené hovězí s červenou řepou
Na středním plameni rozpalte olej, přidejte koření a nechte rozvonět. Přidejte cibuli a za stálého míchání
Pomalu vařené hovězí s polentovými knedlíčky
Rozpalte 1 lžíci olivového oleje ve velkém hrnci, Snižte plamen a přiklopené nechte pomalu vařit – táhnout
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a pořádně rozpálené pánvi si orestujeme z obou stran a podle
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Poklademe plátky šunky, pokrájenými sušenými rajčaty Zjemníme kouskem másla a smetanou, případně podle potřeby
Brambory s kysaným zelím a uzenou klobásou
V troche vody uvarime kyslu kapustu, spolu s klobasou (ak varite klobasu v celku, poprepichujte ju).
Uzená polévka s vařenými vejci a klobásou
Můžeme použít vývar například z uzené krkovice, žebírka Do hrnce dáme oloupanou a na plátky nakrájenou klobásu
Čabajská klobása - na uzení, na pánev, na gril
nakrájíme na co nejmenší kostičky (ale z 10 dávek do klobás Míšeninu narážíme do střev pro následné uzení, nebo
Čočka Volcano na kyselo s uzeným a klobásou
Asi každý má rád k čočce uzené maso, klobásu či párek moravskou klobásku na ježka a také uděláme v hrnci
Zapečené brambory s uzeným masem či klobásou
Zapečené brambory s uzeným masem či klobásou jsou výborné s tatarskou omáčkou.
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
V tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího vývaru nakrájená rajčata s rajským protlakem
Pečený králičí hřbet s dušenou mrkví
Očištěné hřbety nasolíme, dáme do pekáče, posypeme na plátky nakrájeným uzeným bokem, na plátky nakrájeným
Hovězí v ananasové omáčce
Omyté a osušené plátky masa zprudka opečeme na oleji Nakonec ji ochutíme solí, pepřem a sójovou omáčkou.
Hovězí s pikantní omáčkou
Maso naklepeme, opepříme, osolíme a z jedné strany potřeme česnekem (nastrouhaným). Poklademe anglickou
Hovězí s mysliveckou omáčkou
nakrájené maso, osmahneme, zaprášíme paprikou, podlijeme hrnkem zahustíme rozkvedlanou moukou, dochutíme a na závěr do omáčky
Hovězí kližka v omáčce
Omyté hovězí maso nakrájíme na kostky a na másle v tlakovém hrnci opečeme.
Omáčka s hovězím masem
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle. Přidáme nakrájenou
Hovězí s estragonovou omáčkou
Mírně podlijeme, pouze na úroveň masa, pokud máme sušený Provaříme omáčku a vrátíme zpět maso.
Hovězí s perníkovou omáčkou
Pak vyjmeme, omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme Podle potřeby zahustíme tmavší jíškou nebo strouhaným