Rajčatům lehce nařízneme křížem slupku, spaříme je Maso opláchneme, osušíme lehce papírovou kuchyňskou
Z mouky, vajec a mléka vyšleháme husté těstíčko, přidáme nastrouhané jablko, rozinky, mandle a nasekané
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Z prosáté mouky, soli, másla a žloutku rozmíchaného s vodou vypracujeme tužší těsto. Necháme ho zabalené
Mléko mírně ohřejeme a do vlažného mléka vmícháme mouku, cukr, vejce, postrouhanou citrónovou kůru a
Maso naklepeme, osolíme a z každé strany podle chuti potřeme prolisovaným česnekem. Lučinu rozdělíme
Z pevného bílkového sněhu vykrajujeme lžící nočky, Pak nočky vyndáme a necháme na papírové utěrce okapat
Brambory ve slupce uvaříme, oloupeme a ještě teplé nakrájíme na plátky, které rozpůlíme. Přidáme jemně
Kuřecí řízky zakryjeme fólií a jemně rozklepeme na plátky. Každý osolíme, opepříme, obložíme plátkem
důkladně očistíme, omyjeme a ze všech stran osolíme. ve velkém Pak maso zalijeme vývarem nebo vodou, lehce osolíme
Mouku smícháme s kypřícím práškem v míse, přidáme cukr, olej, mletý mák, mléko, vejce, vanilkový cukr
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou
Příprava těsta: Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, Herou a vejcem. Vypracujeme těsto, které
Příprava malin: Maliny si zahřejeme společně s cukrem v hrnci a udržujeme teplé. Příprava trhance: Vejce
Housky nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. Poté zalijeme mlékem. Přidáme nasekané bylinky, sůl,
Lžičkou vytváříme ze vzniklého těsta nočky a dáváme Povaříme cca 5 minut, záleží, jak jsou nočky veliké
Brusinky namočíme do vody. Máčíme nejlépe přes noc. Druhý den brusinky slijeme. Vodu nevylíváme, můžeme
Plátky naklepeme a okořeníme solí a pepřem. Potřeme utřeným česnekem, listy špenátu, plátky sýra,proužky
Brambory nakrájíme na větší plátky, smícháme s kostkami cibule a hořčicí. Poté přilijeme trochu vývaru
Maso nakrájíme na menší plátky, naklepeme a potřeme směsí česneku a soli. Plátky obalíme v mouce, ponoříme
Květák omyjeme, usušíme a očistíme. Očištěný květák rozdělíme na růžičky. 8 minut povaříme v osolené