Řeckým jogurtem lze úspěně nahradit smetanu v různých Vás tento týden připravila cupcaky, které jsou díky řeckému
Vyzkoušejte je s masovými špízy souvlaki podle . Jaké řecké speciality máte nejraději?
Souvlaki Najdete v Řecku lokální fast food? V Řecku najdete souvlaki s masem ale i v verzi pro
Grilované kuře nakrájíme šikmo a proti vláknu na tenké plátky, které podáváme s připraveným řeckým salátem
Broskve očistíme, rozpůlíme a zbavíme pecky. Řecký jogurt rozdělíme do misek, přidáme grilované
Fazole necháme okapat. Omyjeme rajčata a nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a nakrájíme na proužky
Maso nakrájíme na tenké, asi půlcentimetrové plátky
Peč na 170 °C zhruba 8–10 minut – jen lehce zezlátnou Po vychladnutí jsou křehké, voňavé a krásně drží tvar
majonézou a směs natřeme na rolky. Rolky podáváme s bramborovou kaší.
Plátky hovězího masa naklepeme a z obou stran lehce Hovězí rolky podáváme s omáčkou a bramborami.
Příprava řízků: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily
Kuře omyjte, osušte, osolte a opepřete. Po celém kuřeti rozetřete asi čtvrtku másla a vložte do pekáče
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Připravenou směs dáváme do moukou vysypaných formiček a potom vyklepneme
Poté vyválíme na tenký plat, ze kterého vykrajujeme
Z mouky, cukru, změklého másla, vejce a citronové šťávy zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do mikrotenového
Všechny suroviny na drobenku vložíme do misky a promneme prsty, odložíme stranou. Plech si vymažeme tukem
Příprava korpusu: Rozklepnutá vejce a žloutek vyšlehejte s cukrem a stěrkou do husté pěny zapravte mouku
Kuřecí stehenní maso očistíme a naporcujeme. Z obou stran osolíme i opepříme. Na těstíčko si do mísy
Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. V míse smícháme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, perníkové koření
Díky tomu budou rohlíčky stejně velké.
Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme koření a petrželku