Z čerstvých zrnek kávy, které pomeleme, uvaříme hrnek kávy bez lógru.
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran osolíme a opepříme a naplníme je několika plátky kaki
Poté si z mleté kávy připravíme překapávanou kávu. Nakonec opatrně do sklenic přiléváme kávu a ozdobíme
Do sklenice dáme 2 čajové lžičky kávy a zalijeme vroucí Kávu bohatě ozdobíme šlehačkou a posypeme vanilkovým
Pak vybereme připadne osiny z vloček, které plavou Pak i kaši odstavme z ohne a přendáme do ni všechna
Necháme vychladnout, ušleháme máslo s cukrem do pěny, pak Takto vzniklým krémem slepujeme střídavě tmavé a světlé
Mandle upečeme v troubě asi 10 minut dozlatova, poté rozpustíme v hrnci cukr a přidáme mandle. Poté vsypeme
Do mísy dáme na kostky nakrájené změklé máslo, 200 g gervais, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibuli a
Křidélka očistíme, osolíme, opepříme a v pekáčku promícháme se všemi ingrediencemi a zakápneme trochou
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem a dáme odležet nejlépe do druhého dne. Další den
Na korpus vyšleháme žloutky s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem
Keksy rozmixujeme v mixéru spolu s mandlemi (50g). rozpustíme máslo (120g) a přimícháme k němu rozdrcené keksy
smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl, oba cukry a kokos
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, mléko a vejci. Vše důkladně promícháme
Na vál prosejeme mouky s kypřícím práškem a přidáme kousky povoleného másla. Poté přidáme vejce vyšlehané