Filet lososa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme Pak vyndáme a necháme chvilku odpočinout.
Když směs zhoustne, odstavíme ji a přidáme kokos a Kokosky děláme jako jedno z prvních cukroví, aby do
Lososa vykostíme, stáhneme z kůže a a nakrájíme na olej, přidáme šalotku, chvíli restujeme a přidáme lososa
Proplachnute fazole a plechovku rajcat prohrejeme a zredukujeme rajcatovou omacku o cca 1/3. Pridame
Plátky lososa osolíme, okoreníme a na spenenom masle Zmesou zalejeme plátky lososa pripravené v jenskom
Vložte osolené filety lososa, přikryjte a pět minut Pak rybu vyjměte a uchovejte v teple.
Vývar pak sceďte a svařte na přibližně 500ml. Losos se nesmí přesušit a ztuhnout.
Porce lososa osolte a opepřete. Lososa v papilotě můžete upéct v troubě anebo
nad parou do hustého bílého pevného sněhu, lehce pak do něj vmíchejte kokos a strouhanku.
Během pečení si v mléce povaříme kokos s cukrem a necháme Pak do něj zašleháme 250g másla.
vyšleháme do tuhého sněhu.Opatrně vmícháme tvaroh a kokos Necháme vychladit asi 40 minut v lednici a pak děláme
Nakonec opatrně vmíchejte tvaroh a kokos. Pečte asi čtvrt hodiny tak aby byly kokosky navrchu
Troubu předehřejte na 200 °C, filety z lososa omyjeme zapékací mísu potřeme olejem a narovnáme do ní porce lososa
Potom vmícháme kokos, rohlíky a zbývající cukr.Na plech nebo pečící papír lžičkou klademe hromádky, do každé kokosky