Filety z lososa zbavíme kůže, osolíme a opepříme z Kůži i lososa vložíme do várky, přikryjeme pokličkou
Z lososa odstraníme kůži. Jednotlivé porce lososa osolíme, opepříme a opečeme
lososa odstraníme kůži, nakrájíme na malé kousky a Nakonec přidáme nasekanou bazalku a pár kapek citronové
Losos Filety z lososa zbavíme kůže, omyjeme, osušíme Takto připravenou obálku z pečicího papíru přendáme
Pak ji ještě teplou oloupeme a nakrájíme na větší kousky Restovaný losos Z umytého a osušeného lososa odstraníme
Pak z těsta můžeme dělat záviny s libovolnou náplní Tukem potírám pak i na povrchu, těsně před pečením.
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na polovině
Nejdříve v odvážené mouce uděláme dolík na rozdrobené droždí, přidáme špetku cukru a zalejeme vlažným
Čerstvé křepelky částečně vykostíme – vyjmeme hrudní koš páteř a kyčelní kosti, křidélka a stehýnka ponecháme, pak
Nakonec vařečkou lehce vmísíme mouku promíchanou s kokosem Máme-li formičky, tak je vymastíme, vysypeme kokosem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Doporučuji mladé tvrdé houby
Sádlo utřeme s cukrem a s vejci. Poté přdáme mléko a vzešlý kvásek a cit. kůru. Nakonec přidáme mouku
Takto dusíme asi minutu. Pak podlijeme vývarem a opět dusíme.
Formičky na malé bábovky nebo muffiny vymažte kokosovým rýžovou mouku smíchanou s kypřícím práškem, karob nebo kakao
Cibuli nakrájíme na měsíčky a opečeme je na oleji nebo sádle. Zasypeme moukou a mletou paprikou, prosmahneme
Všechny ingredience, kromě marmelády, smícháme a vytvoříme těsto, které dáme odpočinout do ledničky
Všechny ingredience na těsto spojíme a pořádně prohněteme. Těsto necháme odležet pár minut. Připravíme
Pak buď ve vodní lázni nebo opatrně přímo na plotýnce To pak želatina neztuhne.
Játra očistíme, odblaníme a se stroužkem česneku nameleme na masovém mlýnku. Suchý rohlík také nameleme
Čočku propláchneme a dáme vařit do 1,5 litru vody. Přidáme nakrájenou mrkev, petržel, osolíme a opepříme
V mixéru dokonale promícháme 25 dkg moučkového cukru a 5 žloutků. Poté pomalu přidáváme kondenzované
Z téhož těsta lze péct malé košíčky, ty pak naplnit krémem, polít čokoládovou polevou a zdobit oříškem, kokosem
Z kuřecích stehýnek stáhneme (svlékneme, skasáme) kůži, ale jen tak, abychom ji mohli vrátit zpět (jde