Pomazánkové duo - s lososem a s vařenou mrkví
Lososová: Rybí maso vidličkou rozmělníme, přidáme nasekaný celer, zakysanou smetanu, majonézu, pepř,
Vařená hovězí plec s Iberijským špekem
odblaníme a svážeme do tvaru válečku, aby hezky po uvaření Vhodná příloha je rýže nebo i opečené vařené brambory
Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem
jsou okurky moc kyselé, už teď můžeme přidat malinko cukru Do omáčky vmícháme okurky, ještě dochutíme cukrem a
Vařený chřest s jemnou sýrovou omáčkou
Dáme vařit vodu, do které jsme nasypali sůl, cukr a Omáčku dochutíme solí a pepřem a přeléváme s ní porce vařeného
Vařené vepřové koleno a šťouchané brambory
poloviny, jen aby tam bylo dost tekutiny po celou dobu vaření Jakmile bude koleno v tlakovém hrnci uvařené, necháme
Brokolicové placičky (z nevařené brokolice) se sýrem
Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
Pomazánka z vařeného a uzeného kuřecího masa
Maso 2x po sobě pomeleme na masovém mlýnku. V míse důkladně promícháme s vývarem, majonézou, nadrobno
Vepřový jazyk vařený a lá svíčková
celý pepř, nové koření+bobkový list (cca 20 min.) uvařené zaprášíme moukou - trošku opražíme, přiléváme vodu z uvařených
Vepřová roláda plněná vařenými vejci
stranou a šťávu v troubě nebo na plotně vydusíme na tuk mírném ohni, aby nám na šťávě vystoupil na povrch tuk
Slávky vařené na páře (plody moře)
Do vetsiho hrnce dame cca 3 cm vody, vlozime 2 bobkove listy a 3 kulicky noveho koreni, dame parak na
Ořechové banánky / tyčinky s vařeným krémem
Krém: z mléka, mouky, 80 g cukru a žloutků za stálého Změklé máslo a cukr (dle chuti) vyšleháme do pěny.
Vařený bůček předem nasucho naložený
Smícháme sůl, pepř, cukr a česnek. Po uvaření ho necháme ve vývaru lehce zchladnout, vytáhneme
Jemný houskový knedlík vařený v hrnku
rozkrojíme ho uprostřed, abychom se přesvědčili, že je uvařený
Čočková polévka s párky a vařenými vejci
Potom přidáme vařenou čočku a vaříme ještě dalších Do hotové polévky vmícháme 4 stroužky česneku utřeného
Pomazánka z vařeného kolena, slaniny a křenu
Libové maso z uvařeného kolena nameleme na masovém
Vařený jazyk s mandlovou omáčkou a rýží
Jazyk vložte do hrnce se zhruba 2 5 litry studené vody přidejte sůl a cibuli a pomalu odkryté vařte
Vařené hovězí žebro s hrachovou kaší
Vařené hovězí oberte a naporcujte. Vařené hovězí je výborné i s vařenými bramborami
Kynuté jahodové knedlíky vařené na páře
Droždí polovinu vlažného mléka polovinu cukru a lžičku Změklé máslo utřete se zbylým cukrem do pěny a zapracujte
Mléčná polévka s žampióny a vařeným vejcem
V hrnci rozpustíme máslo a opečeme na něm žampióny dohněda. Zasypeme moukou, prosmahneme a zalijeme
Vařené koleno s česnekovou omáčkou a knedlíky
Koleno očistíme , vložíme do tlakového hrnce , přidáme cibuli , sůl a koření. Vaříme do změknutí kolene
Šťouchané brambory z brambor vařených ve slupce
Uvařené brambory scedíme, hned zalijeme studenou vodou
Uzená polévka s vařenými vejci a klobásou
oloupanou a na plátky nakrájenou klobásu, když pustí tuk Do talířů rozdělíme uvařené nudle, zalijeme polévkou