Vlašský salát na chlebíčky podle naší babičky
dochutíme solí, pepřem, octem, hořčicí, worcesterem a cukrem Vlašský salát podle naší babičky mažeme na chlebíčky
Houskový hrnkový knedlík podle naší babičky
Houskový knedlík podle naší babičky podáváme k oblíbenému
Zadělávaná kapusta s vepřovým masem mojí babičky
Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme
Houbový kuba s praženými ořechy podle babičky
Houby spařte horkou vodou a nechte pár minut stát. 2) Rýži uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka – řiďte
Vaječné nudle na asijský způsob s kuřecím masem, arašídy a sezamem
Přidáme předem uvařené vaječné nudle a promícháme.
Barevná masová roláda s vaječno-sýrovou omeletou a domácí klobásou
Maso omyjeme, osušíme a rozřízneme tak, abychom získali plochý plát. Jednu cibuli nakrájíme na drobno
Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli a slaninu pokrájíme na malé kostičky a zprudka opečeme tyto suroviny
Panenka na barevném pepři podávaná s brambory plněnými smetanovou klobásou
olivovým olejem a obalíme v čerstvě nastrouhaném barevném přisolíme, opepříme, dobře prošleháme se smetanou, utřeným
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Vmícháme máslo a vaječný likér.
Barevná čočka (Dělená strava podle LK - kytičky + zelenina)
Čočku přebereme a namočíme do studené vody nejméně na 20 minut a pak z ní slijeme téměř veškerou vodu
Rybí pochoutka z Korunních sardinek, barevné zeleniny a zakysané smetany
Dochutíme pepřem, solí, cukrem moučkou, vše dobře zamícháme
Vaječná pomazánka s chilli papričkama ( aneb pálí, pálí, pálí )
Nejdříve si uvaříme vejce natvrdo. Oloupeme je, pokrájíme na kousky, smícháme s tvarohem, pomazánkovým
Salát z barevné čočky s římským salátem, zakysaná smetana s majoránkou
Klasickou velkozrnnou čočku předem namočíme na 30 minut. Čočku uvaříme (každou zvlášť) v bílém víně a
Krémová polévka z barevné čočky, kroketa z čočky a bramborového pyré
solí a pepřem.Brambory rozvaříme, přidáme zbylou uvařenou
Teriyaki vaječné nudle s hovězím masem a sójovými boby edamame
Steak očistěte a nakrájejte na drobné nudličky přes vlákno. Masové nudličky vložte do misky a zalijte
Králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami a bramborovým pyré
Kuřecí prsa pomeleme, smícháme s bílkem a smetanou, osolíme, opepříme a přidáme posekané fava fazolky
Uvařte domácí povidla a upečte kynuté nebo slovenské „parené“ buchty
malého rendlíčku dáme 100 ml vlažného mléka, lžíci cukru
Návod na přípravu domácí kombuchy: kvašené limonády, která je plná probiotik
Důkladně vmíchejte cukr, a než se zcela rozpustí, ještě Denní paprsky, kouř a výpary z vaření kombuše nedělají
Zasněžené staročeské rohlíčky obalené v cukrovo-vanilkovém pudru
tak křehké - lépe se obalují v cukrovo-vanilkovém pudru
Banánový paleo cake s čokoládou a pekanovými ořechy bez lepku
Korpus: Oddělíme žloutky od bílků, čokoládu nalámeme na malé kousky Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu
Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)
zakysanou smetanu s moukou, poté přidáme jogurt, kůru rozšleháme ručním šlehačem žloutky s 2/3 (60g) odměřeného cukru
Dort kopečková zmrzlina - vanilka, malina, čoko a banán
Upečeme korpus, vyřízneme kornout a kopečky a ozdobíme podle fantazie.