Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept
jsem do woku všechna koření, kromě garam masaly a cukr
Indická kuchyně - jehněčí Rogan Josh (jehněčí curry na másle a jogurtu) český videorecept
Smíchala jsem asafetidu s 2 lžícemi vody. Přidala jsem jí do jogurtu a dobře promíchala. Marinádu jsem
Kuřecí gyros steak na litinové pánvi (bez tuku)
Maso mírně rukou naklepeme, osolíme a okořeníme. dušenými v páře, s jogurtovo-koprovým dipem, případně vařeným
Pohankové špagety s kuřecím masem a zeleninou (bez tuku)
Na pánev přidáme uvařené špagety, promícháme a naservírujeme
Těstoviny s kuřecím masem, brokolicí a Nivou (bez tuku)
Těstoviny uvaříme podle návodu. Brokolici rozebereme na růžičky a vaříme v páře cca 8 minut. Maso nakrájíme
Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlkolečka. Dáme do pekáčku a posypeme sypkým kořením a solamylem
Fazole s mletým masem (Kyımalı kuru fazulye)
hned, zbytek nasáčkuji do mrazáku a mám tak hned po ruce - další vaření s fazolemi trvá jen chvilku.)
Cuketa zapečená s uzeným masem a sýrem (bez tuku)
Podáváme s vařeným bramborem a nízkotučným jogurtem
Bramborová polévka bez tuku a hub (velmi hustá)
scedíme a odložíme, zeleninu také odložíme po jejím uvaření Do polévky nebyl přidán žadný tuk, je tedy dietní za
Originální dekorace jídel ve tvaru kůry stromu
Vyšľaháme a pridáme vaječný bielok. Pridáme hladkú múku a kakaový prášok.
Kuřecí prsa s ostružinami a černým jeřábem (bez tuku)
Ochutíme solí, pepřem, balzamikovým krémem a cukrem
Salát plný vitamínů s nízkým obsahem tuku
Salát: Čočku smícháme s ostatními ingrediencemi, které nakrájíme na větší kousky. Důkladně promícháme
Čekankové puky s kozím sýrem, petrželkou a sezamem
Očistěte čekanku a puky podélně rozkrojte na půlky Dejte cukr do mělkého talíře a čekankové puky v něm
Jablkový závin se třemi druhy tuků - bezvaječný - pro Rebeku
okraje nastrouháme na slzičkovém struhadle ztuhlý tuk Plát těsta posypeme strouhankou, jablky, cukrem, skořicí
Light muffiny s ovesnými vločkami, jablkem, medem a bez tuku
Nejdříve smícháme sypké ingredience, pak přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a medem. Vše smícháme dohromady
Hovězí nudličky se sušenými švestkami, houbami a ořechy (bez tuku)
K masu přidáme uvařené houby, namočené švestky a nasekané
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Pokud je v hrnci viditelný vyvařený tuk, tak ho odstraníme
Kuřecí řízek v kukuřičných lupíncích pečený v troubě (bez tuku)
Maso mírně naklepeme a osolíme. Kukuřičné lupínky vložíme do igelitového sáčku a válečkem rozdrtíme.
Hovězí queensland steak v glazuře z pomerančové kůry a boubronu
Hovězí steaky lehce naklepejte dlaní ruky, dejte na
Čokoláda podle manžela vařilmyšák plněná sojovým sukem s rumem
Všechny suroviny kromě sojového suku a rumu rozpustíme dáme ztuhnout, pak na špičku nože dáme nastrouhaný suk
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
Hovězí maso nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou cibuli, podlijeme nálevem z hub a vývarem, osolíme