Pečená kuřecí prsa s bramborem a mrkví z jednoho pekáčku (bez tuku)
Kuřecí prsa osolíme a opepříme. Na dno pekáčku nalijeme cca 1,5 cm vývaru. Brambory oškrábeme, nakrájíme
Letošní tvarohová štola s mandlovým a vanilkovým pudingem, plněná kokosovým sukem
Oba cukry vyšleháme s vejci, měkkým tvarohem, rumem Postupně přidáváme k vaječné, vyšlehané směsi i promíchanou
Hedvábná kukuřičná kaše (polenta, mămăligă, kačamak, bakardan, pura), základní
ztlumit ohřev pro slabý var (proti připalování při vaření Kaši lze naředit po uvaření vodou.
Luštěninová jíška do polévek bez tuku a bez mouky - taková moje hrašková vychytávka pro děti
Zavařujeme do polévek a nakonec vložíme po vaření jen jíškou vyndáme z mrazáku - vždy tak cca 2 hodiny před vařením
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami)
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí
Šuei-ču-žou
Maso nakrájíme na nudličky a zalijeme škrobovou moučkou, rozmíchanou v trošce vody, poprášíme wei-su,
Šuei-ču-žou
Maso zbavíme blan a nakrájíme na drobné kostičky, cibuli najemno. Spolu s ostatními surovinami promícháme
Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010)
Brambory si uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na čtverečky. V kastrůlku si uvaříme
Hovězí šuej ču
Nejdříve si dám vařit rýži- jasmínovou výhradně v rýžovaru.Cca půlku pekingského zelí nakrájím na proužky
Kuře v zelí (ČR)
V pekáčku osmahneme 2 cibulky a vsypeme zelí. Navršíme křidélka a na ně plátky slaniny a posypeme grilovacím
Chlupaté knedlíky (ČR)
misky, přidejte rozšlehané vejce, jemně nastrouhané vařené Uvařené knedlíky vyjměte a po okapání promastěte rozehřátým
Švei-ču-žou
Kýtu nakrájíme na tenké čtverečky asi 3x3 cm. Dáme-li ji před krájením na 10 minut do mrazáku, maso ztvrdne
Kuře ve šlehačce (ČR)
Kuře rozdělíme na 12 dílků, opepříme, okořeníme chilli a paprikou. Přidáme nadrobno nakrájený česnek.V
Gothaj Ču Žu
Rýži opláchneme a uvaříme podle návodu na balení. Gothaj Ču Žu podáváme s rýží a případně můžeme smíchat