Hlíva ústřičná na víně
Zaprášíme moukou, lehce osmažíme, přidáme papriku, bílé víno
Vdolky s malinovým krémem, šlehačkou a malinami
V míse utřeme žloutky se zbylým cukrem a máslem do Vdolky potíráme malinovým krémem, zdobíme šlehačkou
Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou
máslem smíchaným s rozmačkaným česnekem a posypeme kmínem
Těsto na smažinky ala vdolky z pekárny
Do pekárny dáme vlažné mléko, máslo, žloutky, rum. Na to dáme mouku, do jednoho rohu sůl, do druhého
Vdolky z bramborového těsta s jablkovými povidly
Vdolečky by měly zaplnit 1 velký plech. Po vychladnutí můžeme přidat rum nebo rozinky namočené
Vdolky naší holky (s povidly a tvarohem)
Po 15-20 minutovém odpočinku rozehřejeme v menším kastrůlku Olej kolem smažících se vdolků musí jen jemně perlit
Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty
Nakonec kvásek a zaděláme těsto, které po zamíchání v míse ještě prohněteme na vále a dáme zpět do mísy vykynout
Pečené bramborové vdolky s jablkovými povidly
Vdolky: droždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme Po vychladnutí můžeme přidat rum nebo rozinky namočené
Párty válečky z mletého masa v listovém těstě
Každý váleček obalíme, jako se balí trubičky. Válečky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky
Skořicové válečky z odpalovaného těsta s mákem nebo ořechy
Vodu so štipkou soli a margarínom privedieme k varu. Keď začne vrieť, stiahneme oheň, naraz vsypeme
Holeček - brambory se zelím - pro gmptop (Miloška) na přání
Vlez do sklepa, do svojeho, a vyber pěkné brambory, asi tolik, kolik jsi naučená vařit. V kuchyni brambory
Masové mleté válečky se sýrem z horkovzdušné fritézy
Do mísy dáme všechny suroviny na válečky, všechno Do každého vtlačíme sýrové nitě, mezi dlaněmi válečky
Těstovinový salát s Mahi Mahi
Mahi Mahi nakrájíme na menší kousky. Nakonec přidáme nakrájenou Mahi Mahi.
Mini pizzy z listového těsta s camembertem, rajčaty a tymiánem pro vegetariány
Mini pizzy rozložíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté
Mini quiche s lilkem, rajčaty a sýrem s nízkým obsahem laktózy
Hladkou mouku smícháme s máslem nakrájeným na kostičky. Osolíme a pořádně rukou propracujeme. Troubu
Pomazánka z nivy a tofu se zakysanou smetanou na mini smaženkách z chleba.
chlebová osmažena kolečka .Je to dobrá pomazánka i k vínu , pak se tam ale dává více nivy a méně Tofu.
Jablečné mini bábovky se skořicovou polevou – ideální sladkost ke kávě
Předehřejte troubu na 160 °C a formu na mini bábovky Ve velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
Arašídová polévka - sopa de maní
Dáme vařit vodu a těsně před varem do ní vložíme hovězí přidáme sůl, oloupaná rajčata, orestovanou cibulku, kmín
Savojský kuřecí řízek a lehký bramborový salát s rajčaty
V míse je opatrně promíchejte s cibulí a rajčaty. Všechno můžete navrch ještě opepřit.
Kukuřičný vdolek kynutý (yeast cornbread), základní
Dále 15-20 minut smažit na mírném plamenu. 3-4 vyklepat Dobře upečený vdolek je žlutý na horní i na spodní
Žitno-špaldové vdolky, koláče, kynuté, základní
Na výšku nakynou vdolky asi 3x. Stisknutím vdolku na pánvi vytlačit přebytečný plyn
Švestkový rozvar (marmeláda) na koláče, vdolky, do buchet...
zásob na zimu.Rozvar se dá udělat 100% švestkový, čili či komora.Rozvar (marmeládu) používáme na koláče, vdolky
Jedinečná vína z Baleárských ostrovů
Mají nižší obsah alkoholu, což je činí lehčími, ale “Toto víno je skvělým příkladem, jak může být Prensal