Necháme ještě 20 min. kynout. máslem a v předehřáté troubě pečeme při 180°C 30 - 35 min
Podlijeme vývarem, přidáme koření a na mírném ohni stálého míchání zředíme vývarem.Závitky vložíme zpět, mírně
Syrové a vařené brambory nastrouháme, přidáme vajíčko, mouku, sůl a olej, řádně promícháme. Přidáme na
Brambory uvařené ve slupce, ještě teplé nakrájíme na plátky (půlkolečka), dáme do misky nakrájíme cibuli
Asi tak 10 minut před dopečením přidáme červené víno Bavorskou svíčkovou podáváme s houskovými knedlíky
Do velké mísy prosejte hladkou mouku, přidejte sůl Vzniklý váleček rozválejte na 50–60 cm dlouhý váleček
Cibule oloupeme, nakrájíme nahrubo a česnek mírně Bavorská kolena podáváme s přílohou podle chuti, jsou
nakrájíme na kostky cca 0,5 x 0,5 cm a vložíme do větší mísy Bavorské knedlíky můžeme použít k různým omáčkám, například
Hrnec s bavorským zelím přikryjeme pokličkou a zvolna Bavorské zelí podáváme například jako přílohu k pečeným
Během druhého stupně kvasu už můžete zadělat těsto. nechte zrát 1-2 dny v lednici ve vymazané krabičce, nemusí
Bagetu nakrájíme na plátky a každý potřeme různou pomazánkou. Poté na polovinu chlebíčku dáme polovinu
Mísu přikryjeme čistou utěrkou a necháme kynout na vyložený pečícím papírem a necháme kynout ještě 5 min
Do mísy nastrouháme mrkev a přidáme nakrájené maso
Mísu překryjeme utěrkou a necháme hodinu vykynout na Maso smícháme v míse s hořčicí, worcestrovou omáčkou
V míse smíchejte mouku se solí a olivovým olejem, a Pro pikantnější variantu můžete přidat špetku chilli