Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky
V uvedeném pořadí dáme do DP a dáme program těsto. S těstem už dále pracujeme dle vlastního uvážení.
Hamburger di Manu (Hamburger podle Mana)
Postup Svíčkovou nameleme, salsicciu zbavíme střívka a smícháme s masem, nastrouhaným parmazánem, žloutkem
Dezert ala Malý domeček s čoko stříškou z BeBe sušenek
jsem si pak moucnik rozpulila,/ viz obrazek /na dva mensi
Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem
brambory oloupeme, vykrajovátkem z nich vykrojíme válečky škrabkou na brambory jemně seřízneme vrchní hrany válečků
Lívance při kojení nebo jiných dietách
Ve větší míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku V jiné misce rozšlehejte vejce s mlékem a olejem (nebo
Hovězí plátky na víně s volským okem
nakrájejte na kostičky, česnek na plátky, mrkev a celer na menší Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem.
Králík na víně, olivách a sušeným rajčatech
Ke králíkovi vrátíme pancettu, podlijeme vínem a vývarem , přidáme ostatní suroviny a dusíme na mírném ohni
Trhané hovězí maso na červeném víně
tlakového nebo obyčejného hrnce vložíme maso, zalijeme vínem Natrhané maso vložíme do omáčky, promícháme a můžeme
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
do zlatova slaninu nakrájenou na proužky anebo na menší Maso by mělo zůstat stále jen mírně ponořené.
Medové perníčky, které mají historii i budoucnost
vídané figurky koní, vojáků a betlémů. Těsto z ní můžete před zpracováním nechat v lednici
Čekankový salát s hroznovým vínem a jablky
očistěte, omyjte, nakrájejte na nudličky a nasypte do mísy
Levná pizza z listového těsta k vínu
Listové těsto posypeme strouhaným sýrem a poté přidáme kousky cibule. Přidáme olivy a pokapeme olejem
Letní dort plněný hroznovým vínem
které zakryjeme zbylou náplní.Na ni položíme druhý díl korpusu.Dort vložíme do chladničky nejméně na
Pět tipů na výborné červené víno
Rioja Vynikající víno pocházející z vinařství Luis Označení Reserva mají nejlepší ročníky sklizně - vína
Zimní smetanová polévka s žampiony a vejcem
V hrnci si rozpusťte máslo a na mírném ohni nechte Vařte na mírném ohni do změknutí brambor.
Skořice- voňavý pomocník v zimní kuchyni
Například skořice je neodmyslitelně spojena se zimními jiné tak oblíbené.
Rybí filátko na víně a másle s tarhoňou
si oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s bílým vínem Během pečení poléváme vínem s česnekem a petrželkou
Zimní dýňová polévka se zázvorem a mrkví
Mrkev a dýni pokrájíme nadrobno. Rozpustíme si máslo, přidáme olivový olej a orestujeme cibuli pokrájenou
Hovězí na víně s rajčaty a zeleninou ze zahrady
posypeme paprikou (sladkou i pálivou) a podlijeme vínem
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem
Pečené jehněčí kolínko na víně s rozmarýnem
Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Podlijeme vínem a přidáme několik snítek ropzmarýnu
Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína
Chvíli opékáme a přilijeme víno.