Velikonoce - den za dnem
Škaredá středa: V tento den měly hospodyně za úkol Měli bychom být střídmí nejen v jídle, ale také v pití
Ostré toasty s křenem
Jakmile slanina pustí tuk, přidáme k ní nadrobno nakrájenou pomazánku na opečených toustech, posypanou nastrouhaným křenem
Raw ořechový přeliv
Přidáme 2 lžíce sójové omáčky. Přeliv by neměl být úplně hladký, měl by obsahovat
Hráškový krém s mátou
Vaříme asi 10-15 minut. vodu z hrášku a přidáme i hrášek, povaříme ještě 5
Raw barevné špagety
Na tento recept budeme potřebovat spiralizér, na kterém nakrouháme cuketové a mrkvové špagety. Nudličky
Raw mini pizzy
Teplota by neměla přesáhnout 42°C. Směs by měla obsahovat malé kousky.
Chřestový krém s pancettou
Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme
Meruňková raw marmeláda
, jestli chceme mít v marmeládě kousky ovoce nebo ne Skladujeme v ledničce a spotřebujeme nejlépe do 5 dnů
Raw ořechový bešamel
Dále dáme do mixéru bazalku a 2 lžíce lahůdkového droždí Nyní přijde na řadu koření.
Brokolicové kuličky raw
vychlazené směsi tvarujeme koule a sušíme je v sušičce cca 8 hodin při maximální teplotě 42°.
Žampionová raw polévka
4 hodiny, nejlépe přes noc. Asi tři čtvrtiny žampionů rozmixujeme v mixéru.
Papriková raw polévka
Ohříváme na max. 45°. Polévku při servírování posypeme loupaným konopným
Pikantní krkovička s medem
V míse smícháme med, chilli, olej a papriku. Necháme marinovat alespoň 2 hodiny a poté dáme na rozpálený
Celerový krém se zázvorem
Brambory a celer uvaříme do měkka. Přidáme bujon, osolíme opepříme a rozmixujeme. Nakonec zjemníme smetanou
Medové kuře s rebarborou
Omyté porce kuřete, osolíme, posypeme směsí koření a rozložíme do pekáče s rozpuštěným máslem, pokrájenou
Crumble s oříšky a medem
V míse smícháme podrcené oříšky s vločkami, medem a Zapečeme asi na 30 minut v troubě, dokud povrch nezezlátne
Čokoládové s vanilkovým krémem
Nakonec ozdobíme krémem. Příprava krému: Vyšleháme mascarpone se smetanou, vanilkovým
