Cukr prosejeme s moukou a máslo pokojové teploty nakrájíme na kousky a smícháme. Přidáme vodu a vypracujeme
Máslo utřeme s cukrem, kakaem, žloutky a postupně zapracováváme mouku, citronovou kůru a šťávu. Na pomoučeném
Všechny suroviny zpracujeme na těsto, to zabalíme do fólie a necháme odpočinout do druhého dne. Těsto
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto a zabalíme mezi 2 fólie. necháme odpočinout 2 hodiny v lednici
Z cukru, mouky, tuku, kakaa, skořice a mletých ořechů zpracujeme těsto, které necháme odpočinout přes
Do trouby dáme péct nakrájenou dýni ochucenou solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Na másle usmažíme
Příprava těsta: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý
V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na něm nasekanou šalotku. Přisypeme nastrouhanou mrkev, sůl, pepř
Maso a zeleninu dáme do mixéru, přidáme máslo a citronovou šťávu. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem na
Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu. Z bílků ušleháme
Z limety vymačkáme šťávu a nastrouháme z ní trochu kůry. Poté vše se všemi surovinami přesuneme do mixéru
Obě čekanky očistíme a odstraníme košťály. Na talíř střídavě pokládáme listy čekanky a plátky šunky.
V rendlíku rozehřejeme olej a necháme orestovat nakrájenou cibulku. Propláchneme čočku a přidáme na cibulku
V rendlíku rozpustíme máslo. přidáme nastrouhanou mrkev, batát a restujeme asi 3 minuty. Poté přidáme
Batát a mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky. Připravíme společně na páře, dokud nebude zelenina
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na tenké plátky asi 0,5 cm, které naklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme
Mrkev nastrouháme najemno, vyšleháme ji s vejci, přidáme mléko, kokosový olej, citronovou šťávu, med
V míse prosejeme mouku s kypřícím práškem, jedlou sodou, skořicí a špetkou soli. Vejce vyšleháme společně
Mouku si smícháme s máslem, žloutkem, 30 ml vody a špetkou soli. Vypracované těsto si uložíme na 30 minut
Příprava tartelek: Máslo rozpustíme a přidíme cukr, kakao a mouku. Promcíháme a poté přidáme vejce. Vypracujeme
V katrolku nechejte na oleji zesklovatět cibuli nakrájenou nadrobno. Přidejte rýži, červenou papriku
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
V míse smícháme cukr s 100 g jogurtu a postupně přimícháme nastrouhanou mrkev, olej a mouku se sodou.
Mrkev a jablko si nastrouháme a smícháme se všemi suchými surovinami. V malém kastrolku necháme rozpustit