Bramborové rösti
Oškrábané brambory nastrouhejte nahrubo, osolte, posypte škrobem a podle chuti přidejte majoránku. Na
Bramborová kaše
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Mléko přivedeme k varu a ihned
Bramborový salát
Omyté brambory uvařte ve slupce ve slané vodě a ještě horké oloupejte. Pokrájejte smíchejte s cibulkou
Bramborové oříšky
Zahřejte troubu na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C. Brambory oloupejte a vykrajovátkem na melouny o průměru
Bramborový kebab
Na velkou pánev dáme zesklovatět nakrájenou slaninu, přidáme na kostičky nakrájené maso, osmahneme,
Bramborové noky
Do mísy prosijeme mouku, přilijeme zbylé mléko, vzešlý Bramborové noky ihned podáváme.
Bramborové vdolečky
Těsto doplníme o trochu mouky a vyšlehaná vejce. Usmažené bramborové vdolečky dáme na papírové ubrousky
Bramborové sejkory
Osolíme, okmínujeme, přidáme rozšlehané vejce, lžíci mouky Těsto na bramborové sejkory by mělo být řídké.
Bramborové tyčinky
Bramborové těsto vyválíme na placku o síle 5 mm. Bramborové tyčinky podáváme teplé i studené, záleží
Můj bramborový chléb
droždí a promícháme s vlažnou vodou, lžičkou cukru a mouky Přisypeme mouku, sůl, koření, přilijeme vzešlý kvásek
Bramborové spirálky
Bramborové spirálky můžeme samozřejmě smažit ve vyšší Bramborové spirálky jsou skvělou chuťovkou či přílohou
Bramborové loďky
Mřížku dejte do středu trouby a předehřejte ji na 200 °C. Brambory rozložte na mřížku a upečte je doměkka
Bramborová paštika
Brambory nejprve uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme jeden den stát na chladném místě. Takto připravené
Bramborový segedín
nakrájenou ostravskou nebo paprikovou klobásku a bramborový Bramborový segedín rozdělíme na talíře.
Bramborový den
Do hrnce s vodou dáme vařit brambory ve slupce. Nesolíme. Po uvaření brambory oloupeme, nakrájíme na
Bramborové halabalky
Bramborové halabalky na plechu potřeme slanou vodou Druhá varianta těsta: Místo škrobu použijeme hladkou mouku
Bramborové rizoto
po 10 minutách vaření přidáme nakrájene hrachové lusky Takže lusky vložíme raději dříve, aby se stačily lehce
Bramborové placičky
Z bramborového těsta smažíme na rozpáleném oleji malé Smažené bramborové placičky rozdělíme na porce, posypeme
Bramborové topinky
Bramborová kolečka pečeme tak dlouho, dokud nezčervenají Bramborové topinky podáváme jako přílohu.
Bramborové chipsy
Zlatavé bramborové chipsy dáme okapat na papírovou Bramborové chipsy podáváme studené.