Bramborová hnízda s vejci
Brambory oloupeme a uvaříme se solí, kmínem a česnekem. Mezitím vyškvaříme slaninu. Uvařené brambory
Vylepšené bramborové placky
, vyklepneme vajíčka, tvatoh, posypeme bylinkama, moukou a všechno prohněteme rukama s pomocí podsypávání mouky
Bramborový pudding Retro
Máslo utřeme ze 3 žloutky, pak vmícháme na drobné kostičky rozsekané párky, strouhané (den napřed) vařené
Záhorácké bramborové tašky
vychladlé brambory najemno rozstrouháme, promícháme s moukou , vejcem a solí a vypracujeme těsto jako na knedlíky
Bramborová pomazánka se smetanou
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Sýr, smetanu, pomazánkové máslo a hořčici promícháme
Bramborový buřtguláš s cuketou
Cibulku osmažíme, přidáme na kostičky nakrájený salám, sladkou papriku, sůl pepř, nakonec přidáme na
Bramborové párty kuličky
Cibuli a slaninu nakrájíme na hodně drobné kousky. Brambory a nivu nastrouháme na jemném struhadle.
Bramborová kaše - zeleninová
Očistíme zeleninu, nakrájíme ji na malé kousíčky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu scedíme. Přidáme
Bramborová omeleta s tvarůžky
Základem jsou brambory, tvarůžky a vejce. Záměrně neuvádím množství zeleniny, lze kombinovat podle chuti
Bramborové vdolky s povidly
Do múky nastrúhame zemiaky, pridáme vajce, soľ a v mlieku rozmiešané droždie. Vypracujeme cesto a necháme
Bramborový salát s klobásou
Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme, narežeme ich na plátky. Na panvici opražíme na kocky narezanú slaninu
Rajčatovo - bramborová polévka
Do hrnce dáme vyškvařit na kostičky nakrájenou slaninu ( pár plátků poneháme na hotovou polévku), přidáme
Obyčejná bramborová polévka
Zemiaky aj bobkovým listom dáme variť do osolenej vody. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a petržlen
Bramborový koláč se špenátem
Připravíme formu, do které rozprostřeme těsto. Na něj položíme vařené plátky brambor, osolíme, opepříme
Bramborový salát s tofu
Zemiaky ošúpeme a prerežeme na polovicu. Pridáme na malé kocky narezané tofu, narezanú cibuľku, na kolieska
Moje bramborové krokety
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Hned za tepla je prolisujeme nebo dobře rozšťoucháme
Výborný bramborový salát
Brambory oloupeme a dáme vařit, dokud nezměknou. Moravanku přecedíme do menšího kastrůlku a do nálevu
Bramborová polévka - bramboračka
zeleninu a ještě dvě minutky restujeme, zasypeme hladkou mouku Přidáme houby, kmín, nastrouhaný česnek, sůl, pepř