Vychytané bramborové nugety
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Propláchneme. Dáme do kastrolu a zalijeme vodou. Osolíme.
Bramborový guláš se smetanou
Houby očistíme a nakrájíme. Na lžíci oleje osmahneme slaninu s cibulí, přidáme houby
Pohankovo-bramborové placičky
Dáme vařit pohanku podle návodu. Mezitím oloupeme a nastrouháme brambory. Všechny suroviny smícháme
Francouzské bramborové placičky
Brambory, cibuli a česnek nastrouháme, přidáme žloutky, zelenou cibulku, prášek do pečiva a solamyl.
Domácí bramborové gnocchi
Ještě horké je oloupeme a propasírujeme do mouky, osolíme Hotové odkládáme na vál, posypaný hrubou moukou.
Plněná bramborová placka
Kuracie mäso, šampiňóny, papriku nakrájame na malé kúsky, bielu časť póru na jemné kolieska, a slaninu
Jáhlovo-bramborové placičky
Jáhly propláchneme dvakrát horkou vodou a uvaříme doměkka. Brambory si oloupeme a nastrouháme na hrubém
Bramborový salát - ALTERNATIVA
Uvařené brambory oloupat a nakrájet na kostky, totéž s vejcí. Okurku nařezat na kostky, sýr nastrouhat
Křupavá bramborová hnízda
důlky v plechu na muffiny, do každého dejte porci bramborových sundejte z plechu alobal, opatrně vyndejte spečené bramborové
Bramborový salát s okurkou
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a narežeme na plátky. Pokvapkáme ich octom, osolíme, okoreníme, osladíme
Bramborové mini pizzy
Neoloupané brambory důkladně umyjeme. Nakrájíme na plátky 5-7 mm, opláchneme studenou vodou a osušíme
Kynuté bramborové houstičky
promícháme 100 ml vlažné vody s cukrem, lžičkou hladké mouky Do větší mísy prosejeme zbylou mouku.
Bramborový salát s matjesy
Uvařené brambory necháme zchladnout a oloupeme,nakrájíme. Ostatní suroviny nakrájíme na kostičky,přidáme
Přílohový bramborový salát
Slejeme nálev ze zeleniny, dáme do mísy s jogurtem, majolkou, hořčicí, salám nastrouháme na hrubém struhadle
Bramborové nudle Retro
Přidáme asi 30 dkg mouky, jedno vejce a trochu soli Uvařené nudle scedíme a dáme do usmažené strouhané housky
Okurkovo-bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce, nakrájíme na kostičky. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a na kostičky
Bramborový placky se škvarkama
nastrouháme najemno (nebo prolisujeme) a se solí, moukou váleček, z něj odkrajujeme plátky a ty ještě na lehce moukou
