Bramborové placičky z kaše
Do vychladlé bramborové kaše vmícháme vejce, na kostičky Přidáme koření a zahustíme moukou.
Stoletý bramborový koláč
Všetky prísady na cesto dobře vypracujeme. Rozdelíme na polovice. Jednu polovicu cesta vyvaľkáme a uložíme
Květákovo - bramborové placičky
Květák a brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. NEcháme vychladnout, a poté nožem nakrájíme na malé
Bramborové šišky 2
nastrouháme, smícháme s krupicí, vejcem, škrobovou moučkou , solí, moukou a vypracujeme těsto.
Plněné bramborové krokety
Na krokety připravíme klasické bramborové těsto. Uděláme tužší těsto, podsypáváme moukou.
Bramborová polévka (bramboračka)
másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku Zalijeme vývarem, přidáme houby a vaříme, dokud zelenina
Bramborový salát s cottage
Brambory nařežeme na kolečka nebo jak jsme zvyklí. Smícháme cottage, jogurt, sůl, pepř a kopr a přimícháme
Vánoční bramborový salát
Uvařené brambory ve slupce oloupeme a přes strojek nakrájíme na menší nudličky přímo do velké mísy.
Bramborový koláč Bubáka
nastrouháme do misky brambory, přidáme 125 g polohrubé mouky , 125 g hladké mouky, 250 g másla, cukr a zbytek surovin
Bramborová kaše se špenátem
Očištěné nakrájené brambory uvaříme v mikrovlnce na plný výkon (900 W a 8 minut) v osolené vodě téměř
Játrovo - bramborové placičky
Pečeň pomelieme, zmiešame s jemne nastrúhanými zemiakmi a žĺtkami, krupicou, osolíme, okoreníme, vmiešame
Dýňovo-bramborová polévka
Očistenú dyňu a zemiaky narežeme na kocky, osolíme a zalejeme vodou. Varíme 10 minút, potom rozmixujeme
Jemná bramborová kaše
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme mlékem (plnotučným) a doplníme
Předjarní bramborový salát
Oloupané brambory nakrájíme na tenká půlkolečka, ředkvičky a cibulku na kolečka. Vše dáme do mísy, přisypeme
Bramborové karbanátky se šunkou
Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme nastrouhanou šunku a sýr. Přidáme ostatní suroviny,
Bramborové placičky-rosti
Syrové oloupané brambory nahrubo nastrouháme, osolíme, mírně opepříme a promícháme, aby se sůl dostala
