Svatomartinská husa
Z husy odřízněte křídla v druhém kloubu a zevně i uvnitř Pokud chcete mít husu vypečenou dozlatova, přendejte
Chudákova husa
Dáme vařit brambory ve slupce, vaříme je do poloměka. Mezitím na pánvi osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli
Husa od maminky
Husu od maminky podáváme s haluškami se zelím či s vařeným bramborem, dobrá je i tradičně s knedlíkem
Husa se švestkami
Očištěnou a umytou husu zevnitř i zvenku osolíme. Husu vložíme do pekáče, podlijeme vodou a obložíme
Nedělní husa
Rozmrazenou husu zbavíme zbytků peří, vyřízneme z i knedlík (houskový, bramborový) a noky.
Husa s nádivkou
Jako přílohu doporučujeme bramborové nebo karlovarské knedlíky nebo jen prosté pečené brambory.
Husa na medu
Husu očistíme a omyjeme zevnitř i zvenčí. Takto připravenou husu vložíme do nachystaného pekáče
Husa v šouletu
Do rendlíku slejeme sádlo z upečené husy. Z rendlík, kde je sádlo a šťáva z masa, musíme vypéct
Pečená husa
Husu očistíme, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou Následně jablky naplníme husu.
Staročeská husa
Husu očistíme, vykucháme, zevnitř i z vrchu důkladně Během pečení husu několikrát obrátíme a na závěr zprudka
Husa s játry
Tuto nádivku dáme do osolené husy a otvor zašijeme. Podáváme s bramborovými plackami a zelím.
Husa v šouletu
Husu rozdělíme na menší kusy, aby se pohodlně vešla opatrně přelijeme do rendlíku a necháme na mírném
Svatomartinská husa
Husu důkladně opláchněte, odstraňte přebytečné sádlo Jedno jablko a jednu hrušku vložte do husy.
Husa na švestkách
Husu občas propíchejte vidličkou. Podávejte s bramborovými knedlíky a výpekem.
