hoďte na chvilinku do mixeru, ale neudělejte z nich mouku Nemusí se vymazávat, vysypávat moukou a při drobné
Z ořechů odebereme 70 g a nasekáme nožem nahrubo, zbytek ořechů umeleme. Z oloupaných jablek odstraníme
Čerstvé houby si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme Takto upravené houby nacpeme do skleniček (pořádně
Postupně na něj přes síto prosejeme mouku. Dříve se to dělávalo proto, že mouku skladovali v pytlích
zbavené nití nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou a knedlíkem
Žloutky smícháme s nastrouhaným sýrem, hrstí mletých mandlí a 3 najemno nakrájenými a orestovanými cibulemi
Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme hodinu kynout
sádle zpěníme cibuli a česnek, přidáme pokrájené houby Podáváme s vařeným bramborem, houskovým knedlíkem či
Vrátíme maso do pánve, přidáme na plátky nakrájené houby Podáváme s houskovým nebo jiným knedlíkem, ale můžeme
Z uvedených surovin vypracujeme těsto. Utvoříme váleček, který nakrájíme na kousky cca 1 cm. Plech vyložíme
Ve velké míse smícháme všechny suroviny, metličkou vypracujeme hladké těsto a necháme ho cca 5 minut
Houby namočte asi na 2 hodiny do studené vody, potom Houby nakrájejte na kousky.
Do bílků dáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Postupně zlehka vmícháme cukr, sušené mléko, mletý mák
Začneme přípravou tzv. křehkého těsta. 250 g mouky nožem prosekáme až nám zůstanou žmolky másla obalené moukou
Ze všech surovin umícháme hustší těstíčko, které necháme asi 20 minut odpočinout. next>Nepřilnavou
Vejce promixujeme s mlékem, vločkama a skořic. cukrem. Těsto necháme deset minut odpočinout. Smažíme
Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Čokoládu si rozpustíme (nejlépe ve vodní lázni), když
cukrem do pěny, přišlehat vodu po lžících a vmíchat mouku Tím potom posypeme doposud ještě krásně bílou louku