Roláda z krůtích prsou s bylinkami a houbami
Roláda z krůtích prsou Omytá a osušená krůtí prsa očistíme. Asi 150 g masa odložíme na přípravu masové
Dušené vepřové kostky s balzamikem a houbami
Nakonec zahustíme bramborovým škrobem, který jsme rozmíchali středu přidáme dušené vepřové kostky s balsamicem a houbami
Jarní chřestový salát s houbami a parmezánem
Postup přípravy Krok 1 Zelený chřest očistíme, ulámeme dřevnaté konce a blanšírujeme ve vodě se solí
Sumeček se zelím pak choi a houbami
Sumeček s restovanými houbami Omyté a osušené filety pálivou papričku a 1 lžíci másla a restujeme, až houby
Vepřový steak s houbami, fenyklem a špenátem
Umyté a osušené houby nakrájíme na měsíčky, cherry Postupně přidáváme houby, rajčata, zázvor a česnek.
Bio polentová kaše s restovanými houbami
Vsypte očištěné, pokrájené houby, rozmělněný česnek Houby restujte dozlatova asi 8 minut.
Filé z mořského pstruha s asijskými houbami
Houby očistíme a nakrájíme na čtvrtiny. Zaprášíme moukou, přilijeme vývar a přivedeme k varu
Zapečené paprikové lusky s mletým masem
Česnek oloupeme a prolisujeme. Žemli necháme změknout v mléce a vymačkáme. Papriky odkrojíme v úrovní
Zapečené rizoto s mletým masem a houbami
Houby zalijte vodou a nechte 15 minut namáčet. Vlijte vodu i s houbami, přidejte bobkový list, sůl
Korejské taštičky s masem a s houbami (Mandu)
smíchejte mleté maso, jarní cibulku, nadrobno nasekané houby V jiné míse smíchejte mouku, 1/2 šálku vody, sůl a
Sušenky z žaludové mouky (Perunovy sušenky)
misce metličkou promíchejte žaludovou a pšeničnou mouku
Tradiční asijský příbor: Jak a co jíst hůlkami?
A teď to hlavní - jak jíst hůlkami? Návod jak jíst hůlkami už máte.
Kuřecí stehna s houbami a bílými fazolemi
omyjeme, osušíme, rozdělíme na menší části a přidáme k houbám
S Klárou v kuchyni: Chřestový quiche s bramborákovým korpusem
Oloupané brambory nahrubo nastrouhejte, lehce je osolte a dejte do cedníku. Kulatou koláčovou formu
Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče
Nebo z mouky připravte záklechtku a zelí zahustěte. s kousky cibule nechte lehce odpařit, pak vsypte mouku
Knedlo vepřo do ruky (Momofuku Pork buns)
na pečící papír vystřižený ve velikosti pařáku na knedlíky
Vepřo knedlo zelo podle Václava Friče
šťávu s kousky cibule nechte lehce odpařit pak vsypte mouku NEJLEPŠÍ HOUSKOVÉ KNEDLÍKY V míse smíchejte mouku sůl
Bramborový salát s domácím crème fraîche, hráškem, kukuřicí a čerstvými mrkvičkami
Do základu bramborového salátu přidáme domácí crème
Bramborový chlebík babičky Bé s improvizovanou nivovou pomazánou pana El
Do mísy si dáme mouku, nastrouháme brambory, smícháme
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy bramborové kaše: 1.Na obyčejnou bramborovou Servis: Na talíř dáme bramborovou kaši, posypeme klíčeným
Jemná bramborová polévka s nízkým obsahem laktózy s kousky lososa a špenátem
Poté přidáme smetanu, bramborový škrob a povaříme.
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
rozprostřeme do zapékací misky a pokryjeme povrch bramborovou
Bramborový salát s červenou řepou a křenem s mini řízečky v jogurtové marinádě
Salát: Řepu a brambory oloupeme a nakrájíme nma kostky nebo nudličky, jak kdo rád. Přidáme jogurt nebo
Pikantní grilovaná kuřecí prsa se zázvorovou marinádou a bramborovým salátem s cibulí
Podáváme s bramborovým salátem s cibulí a okurkou.