Těstoviny se slaninou, špenátem a nivou
vařit, rozehřejte si v pánvi olej, přidejte cibuli a smažte Slijte těstoviny a promíchejte je s omáčkou.
Pečené brambory s nivou a cibulkou
Brambory dobře očistíme, vydrhneme kartáčkem a osušíme v utěrce. Sádlo rozpustíme. Brambory dáme do
Gratinované hrušky s nivou a ořechy
Hrušky rozpulte, vydlabejte jádřince a naplňte rozdrobeným sýrem. Posypte nasekanými ořechy a tymiánem
Tymiánové sumac kuře s bramborovo-cizrnovým salátem
Olej, tymián, rozmarýn, 1 rozdrcený stroužek česneku, kmín a sumac jsem si smíchala v misce. Směsí jsem
Máslová kuřecí kapsa s bramborovo-cibulovým salátem
Nejdříve uděláme náplň, aby trochu vychladla. Na másle podusíme rozmrazené houby, přidáme pórek, na
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Brambory si uvaříme, oloupané v hrnci s vodou do měkka. Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
Brambory oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí, vejce, mouku, ovesné vločky, trochu
Česká klasika: bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní
Bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní Jeho historie sahá až do starověkých civilizací – Egypťané jej využívali
Kuřecí prsíčko zapečené se sýrem a celerovo-bramborovým pyré
hrnce, přidáme oloupaný stroužek česneku, osolíme a zalijeme Kuřecí plátek podáváme s bramborovo-celerovým pyré.
Kuřecí kapsy s mozzarellou, chřest, kukuřice a bramboroví ježci
Kuřecí maso omyjeme na na povrchu nakrájíme na ježky. Do mezer naksládáme mozzarellu a papriku, dáme
Steak z tuňáka s wasabi bramborovou kaší a concasse s kapary
Příprava bramborové kaše: Oloupané, pokrájené brambory Nakonec do ní přidejte ještě najemno pokrájenou jarní
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Příprava pyré: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a poté zcedíme. Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
Podusíme a poté zalijeme vínem, necháme vyvařit alkohol Z bramborového těstíčka smažíme placičky na pánvi s
Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Necháme vychladnout a pak plníme do bramborového těsta a válíme malé knedlíky.
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Brambory nastrouháme na vál, uděláme v nich ďůlek a Knedlíky ihned dáváme do vroucí vody a vařečkou je
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Nejprve si připravíme bramborové krokety tak, že nastrouháme
Krůtí plátek s bramborovo-dýňovou kaší pro děti
Brambory a dýni oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme ve vodě do měkka. Poté přidáme kousek
Masové karbanátky s kapustou a cuketou + chudý bramborový salát
Podáváme s vychlazeným salátem. Brambory na salát uvaříme ve slupce.
Orientálně plněná cuketa s bramborovou kaší a cuketovým salátem
nakrájíme na kostky, v misce osolíme, okořeníme směsí na čínu Bramborová kaše: Oloupané brambory uvaříme ve vodě
Babiččin chudý bramborový salát s naloženou kapií a jablkem
Brambory ve slupce uvaříme doměkka. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, Osolíme,
Křupavá kachní stehna se zelným salátem a bramborovými šiškami
Připravíme si bramborové šišky. těsto si můžeme rozdělit na více částí, aby se nám s ním
Filet z candáta s kmínovým máslem a staročeský bramborový salát
Nejdříve připravte bramborový salát: Brambory uvařte Zalijte je octem, olejem a dochuťte solí a pepřem.