jemném struhadle nebo dobře rozmačkáme a dáme do mísy Hutnější těsto tvoříme proto, že zelí strukturu bramborových
Jako přílohu jsem zvolila bramborovou kaši. osmažila cibulku nakrájenou na kostičky a pak jsem bramborovou
Brambory důkladně umyjeme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Cibuli nakrájíme podélně na kolečka, Hermelín
Vypracovat těsto, rozdělit na polovinu, vyválet placku, dát náplň, přikrýt druhou plackou. Potřít vajíčkem
Do mísy vložíme maso, mrkev, papriku, cibuli, česnek Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem.
Větší zbytek bramborové kaše kaše smícháme s vejci , máslem solí, kořením a přisypáváme hrubou mouku,
Meruňky pak zabalte rovnoměrně do bramborového těsta meruňkové knedlíky nechte ve vroucí vodě plavat asi 15–20 min
struhadle, přidáme mleté lněné semínko a škrob se solí Z bramborového těsta si kousek odebereme, na ruce udeláme
misce rozšleháme vajíčka do pěny (nebo v robotu) se solí trocha citronové nastrouhané kůry - nebo dle chuti Plát
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě doměkka, poté je slijeme
do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí půl hrnku ovesných vloček a podle chuti semínka (dávám
Neloupané ale pečlivě omyté brambory zalijte v hrnci Slijte je nechte trochu vychladnout a pokrájejte.
do utěrky a rychle loupejte protože jak chladnou stávají se hutnějšími a noky z nich by byly těžké.
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. 1/2 bramborových plátků, trochu osolíme a zalijeme 1/4 l smetany ke
Vypracujeme bramborové těsto a vyválíme v placku, do Hlavně upevníme strany, aby náplň nevytekla.Z jednoho bramborového