Bramborové halušky se zelím a uzeným
Jako první dáme do hrnce vařit osolenou vodu na halušky. Mezitím oloupeme a nastrouháme na jemno brambory
Kaše bramborová, s hříbky zapečená
Jednou tahle zvečera si namočím houby, jednu, a možná i dvě pánské hrstě. Před polednem uvařím brambory
Bramborové taštičky plněné masem
oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy vláčné těsto, které na pomoučněném stole půjde dobře válet
Bramborové placky se švestkami a mákem
nastrouháme na jemno a spojíme s moukou, vejci a solí Naplníme rozvařenými švestkami, přehneme na půl a sypeme
Knedlíčky z jablko-bramborového těsta
Brambory a 2 jablka nastrouháme najemno a zpracujeme s ostatními surovinami dohromady. Přesné množství
Bramborové chlupaté knedlíky k masu
Cedník s jemným sítem dáme do misky a dáme do něho do ní vhazujeme knedlíčky.
Bramborová omáčka podle Čiriny
a cibuli nakrájíme na cca centimetrové kostičky, zalijeme Poté za pomoci cedníku přidáme šlehačku, v níž jsme
Bramborová bába s cuketou a houbami
Huby namočíme na 10 min do trochy vody. Nastrúhať huby na robote nie je problém, ak ho nemáme
Bramborové placky s uzeným sýrem
Brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme strouhaný sýr, vejce, koření, mouku, majoránku, mléko
Bramborové placky s medvědím česnekem
Oloupané brambory zalijeme vodou těsně nad brambory Z vytvořené bramborové hmoty tvoříme v mokrých nebo
Bramborová kaše s bazalkou a česnekem
osolené vodě - zkrátka jako když vaříte brambory na bramborovou uvařené (a popř. scezené) brambory i s česnekem dáme do mísy
Řezy s bramborovým krémem a šlehačkou
Nejlépe den předem uvaříme brambory ve slupce. Celá vejce ušleháme s cukrem a olejem. Přidáme mouku
Placičky z bramborové kaše a jablek
Bramborová kaše je slaná, není třeba přisolovat. Obracet větší obracečkou, abychom s ní celou placičku
Bramborové plněné maxi noky
Nyní bramborové těsto osolíme, zpracujeme, rozdělíme Když vyplavou, necháme je tak 2 min. mírně vařit a
