Placky z bramborové kaše od Zuzice
Do bramborové kaše přidáme sůl, koření, nakrájené Až je těsto hotové, vyválíme ho na vál a poté z něho
Bramborová polévka se švestkami pro nejmenší
Zemiaky ocistime, umyjeme, pokrajame na kocky a dame varit do mierne osolenej vody do makka. Potom pridame
Bramborové noky se špenátem a žampiony
Do vroucí vody dát noky. Do hrnce si dáme špenát a na slabém ohni nechat rozmrazit. Na kostičky nakrájenou
Vepřová roláda s bramborovou kaší
Podél kratší strany rozložte šunku na ni rozprostřete Na bramborovou kaši brambory oloupejte a uvařte v
Bramborové krokety plněné povidly
V míse nebo přímo na pracovní ploše vytvořte ve středu Těsto rozválejte na silnější plát, vykrájejte z něj
Hustá cizrnovo-bramborová polévka
Zalijte litrem a půl horké vody, přidejte kostky bujonu Dochuťte solí, pepřem, popřípadě troškou smetany.
Bramborová polévka s nakládanými okurkami
Pokrájené brambory vařte v osolené vodě s kmínem asi čtvrt hodiny. Smetanu v hrnečku prošlehejte vidličkou
Smažené bramborové dukáty s kořením
papírovou utěrkou (či ubrousky), osolíme ideálně mořskou solí
Bramborová frittata se slaninou a klobásou
Slijte. Do mísy rozklepněte vejce, osolte, opepřete a prošlehejte
Krokety z bramborového odpalovaného těsta
lžíce tvořte válečky, obalte je v jemné strouhance a smažte
Kapří placičky s bramborovou kaší
Kapra povařím 5-7 minut v mírně osolené vodě, nechám vychladnout a důkladně vyberu kosti. Rozmačkám
Bramborový krém s kroupovým jelítkem
Zalijte vývarem či vodou, je-li třeba osolte a vařte vmíchejte žloutek rozmíchaný ve zbylé smetaně a dochuťte solí
Karolininy bramborové šišky se strouhankou
Oloupejte je a nastrouhejte přidejte k nim mouku vajíčko
Kynuté škvarkovo - bramborové placky
Zatím si do mísy k nastrouhaným bramborám přidáme mouku Posypeme hrubou solí a dáme do trouby vyhřáté na 180