Festivalové bramborové spirály s česnekovou pastou
Na přípravu bramborových spirál jsou vhodnější rané Spirálky roztáhneme do délky, ochutíme je solí, lehce
Vepřové kostky na pórku s bramborovým knedlíkem
Maso zalijeme ¼ litrem vody, za stálého míchání přivedeme Necháme dojít a po 5 min. podáváme s bramborovým knedlíkem
Bramborové škubánky s mákem a moučkovým cukrem
Z brambor slijeme polovinu vody a zasypeme je hrubou Obrácenou vařečkou v nich uděláme několik otvorů a
Rychlé bramborové knedlíky se slaninou a pórkem
Do mísy na jemném slzičkovém struhadle nastrouháme odstavíme, zakryjeme pokličkou a necháme 5 minut stát
Bramborové pyré zapečené s masem a sýrem
pridáme pyré, zmes mäsa, trocha nastrúhaného syra, znova
Pšenično-žitný kváskový bramborový chléb
do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí
Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou
Brambory ve slupce uvaříme doměkka, slijeme a necháme Já dávám 4 - 5 lžic.
Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Můžeme ještě dokořenit, solí a pepřem. Já dochutila bylinkovou domácí solí.
Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou
Ze směsi si připravíme bramborové těsto, které si
Kapustovo-bramborová polévka s mletým masem
rozvonět, nakonec vše zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme případně dle potřeby přilijeme vývar nebo dochutíme solí
Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou.
nakrájenou cibulí a jen rozplácnutým česnekem, posypeme znova Bramborové rolky: Klasické bramborové těsto.Rozvalíme
Pečený bramborový knedlík s uzeným tofu
Dělala jsem knedlík o průměru asi cm a hodina mu nestačila
Bramborová kaše s restovanou cuketou - pro nejmenší
Na talířku podáváme bramborovou kaši posypanou restovanou
Bramborová roláda se špenátem a mletým masem
Plátky dáváme v jedné vrstvě tak, aby se trochu překrývaly Společně podusíme a dochutíme paprikou, solí a pepřem
Barevné bramborové placičky s vůní oregana
Tím z nich odstraníme přebytečný škrob. Vodu slijeme a vymačkáme z brambor.
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
Nejdříve si připravíme náplň do knedlíků. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky (pokud použijeme
Myslivecké řízky s houbami a bramborovými nočky
společně tak 5 minut restujeme, pak přidáme maso, zalijeme
Bramborové taštičky s povidly a ořechovou omáčkou
Brambory najemno nastrouháme nebo prolisujeme. Přisypeme prosáté mouky, přidáme zbytek ingredincí a
Bramborová sláma s bylinkovo-česnekovým dipem
Dochutíme solí a pepřem. Upečenou bramborovou slámu osolíme a ihned podáváme
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
V míse vytvořte v bramborové hmotě důlek, rozklepněte Na každý plát rozložte část masové směsi a vše srolujte
Houbovo - masová směs s bramborovými plackami
Směs podáváme s bramborovými plackami, bramborem, nebo
Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice
Na pánvi rozpálíme olej a lžící do něho vkládáme hromádky